Cacao

Norandino anuncia resultados positivos en la reducción de cadmio en el cacao de Piura

Una investigación de Bioversity International sobre la presencia de cadmio en el cacao de la región Piura, ha permitido establecer que el biochar o carbón vegetal, podría llegar a disminuir entre 40 y 80% la presencia de cadmio en los cultivos de cacao.

Exportación de cacao peruano creció 11% a octubre del 2019

Entre enero y octubre los despachos de cacao, en todas sus presentaciones, sumaron 245 millones…

Choco Premium con mira al mercado de Corea del Sur y luego a Nueva Zelanda 25/11/2019

Choco Premium mira al mercado de Corea del Sur y luego a Nueva Zelanda

Choco Premium planea ingresar a Corea del Sur donde ya enviaron las primeras muestras de…

Korin Chocolate: Conoce su primera tienda física

Liz Medina Panta y Faruk Eltimur iniciaron Korin Chocolate hace dos años. Poco a poco, fueron ganando reconocimiento hasta obtener más de 20 premios internacionales por su calidad y sabor.

Expertos alemanes expondrán en Foro Internacional de Cacao en la Camco Piura

El evento va dirigido a productores, representantes de cooperativas, organizaciones empresariales, acopiadores, exportadores y otros representantes del subsector cacao.

Chocolate piurano gana medalla de oro en concurso internacional

Las medallas de oro se entregaron al chocolate piurano con café, chia y ajonjolí, maracuyá y, quinoa con kiwicha. En plata se entregaron al chocolate bitter, limón y menta.

UE castiga el precio del cacao orgánico del Pérú

Compradores internacionales dejan de realizar un mayor pago por este grano, luego que en enero de este año entrara en vigencia una normativa de la Unión Europea que establece contenidos máximos de cadmio en el cacao.

Korin Chocolate: La marca piurana que se luce con premios y ventas en el exterior

Este chocolate puro y orgánico es el que ha permitido que los esposos Liz Medina Panta y Faruk Eltimur, dueños de Korin Chocolate, sean acreedores de 19 premios internacionales.

Norandino: cacao de Costa de Marfil es nuestro principal competidor

Con una inversión de 7 millones de dólares, este viernes 31 de mayo se inaugurará…

Producción de cacao piurano creció 33% en enero

La región Piura tiene el mejor cacao del mundo, pero los niveles del cadmio son elevados.