cacao piurano

Norandino anuncia resultados positivos en la reducción de cadmio en el cacao de Piura

Una investigación de Bioversity International sobre la presencia de cadmio en el cacao de la región Piura, ha permitido establecer que el biochar o carbón vegetal, podría llegar a disminuir entre 40 y 80% la presencia de cadmio en los cultivos de cacao.

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Cacao de Piura: National Geographic asegura que “es el mejor del mundo”

“En un país en el que se localizan 8 de las 10 variedades de cacao que existen en el mundo, sin lugar a dudas, el blanco es la joya de la corona: el de Piura se considera el mejor cacao del mundo y sólo representa el 0,25% de la producción mundial”, refirió en su portal oficial.

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Producción de cacao piurano creció 33% en enero

La región Piura tiene el mejor cacao del mundo, pero los niveles del cadmio son elevados.

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El cacao piurano continua como el más cotizado en Europa

Gracias a las condiciones climáticas y del suelo piurano, en la región se cultiva el cacao blanco o cacao criollo, considerado un producto con mayor potencial por sus características de aroma y sabor, cuya especie es una de las más solicitadas por los chocolateros en el mercado internacional.