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Ernesto’s Kitchen: El restaurante chiclayano que no juega a la ‘comidita’

Ernesto Goicochea Montenegro es un chef que supo enfrentar la adversidad. Así surgió la idea…

Misha Coffee Lab: Un exótico lugar donde el protagonista principal es el café

¿Cómo incentivar el consumo de café y que sea rentable? Esta es la pregunta que…

estudio contable reynoso
Estudio Reynoso: La visión y lección de una mujer emprendedora

El Estudio Contable Reynoso inició sus funciones el cuatro de octubre de 1991. Por aquellas épocas María Reynoso era funcionaria de contribuciones de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria-SUNAT.

Dulceria La Fuente Chiclayo
Dulcería La Fuente: Tradición chiclayana que perdura en el tiempo

Dentro de sus opciones se encuentran la torta de mármol, cabeza de indio, el clásico pie de limón, la torta de chocolate, el enrollado de toffee, la torta de algarrobina, la torta de tres leches en sus diferentes versiones, la famosa torta de arándanos y fresa, entre otras.

tostao cafe chiclayo
Tostao: Negocio chiclayano que saborea el éxito tras un amargo inicio

El café es probablemente el acompañante idóneo para todo tipo de postres. De alguna forma,…

Talentos: spa chiclayano que busca dejar un legado en el norte

Juan Manuel Chapoñán nació en Túcume. En 1997 abre su spa Talentos luego de haber aprendido el oficio en un salón del centro de Chiclayo. El trabajo de este emprendedor ha sido reconocido en Argentina, Paraguay y Perú.

San Guchito: Negocio chiclayano que sueña con la expansión norteña

Christian Diaz Yaranga inició su negocio de sándwiches con cinco trabajadores. De alguna manera ese…

El Zurdo: La cevichería que arrancó con 800 soles en el bolsillo y todas las ganas de trabajar

Debajo de un frondoso algarrobo, con sólo cinco mesas y algunos bancos de plástico arrancó…

Creciendo Feliz: la cuna guardería que crece a pasos de gigante

El verano del 2015 fue el punto de inicio de una apuesta de la que nunca dudó. La cuna jardín «Creciendo Feliz» empezó con un grupo de 15 niños y niñas de 0 a 2 años. De ese primer taller de verano, algunos niños se quedaron para los 10 meses de clases. Ese primer tuvo 20 niños y cuatro profesoras.