El concepto de economía circular cada vez toma mayor relevancia en el Perú, pues permite reducir los desperdicios de alimentos y darles un nuevo valor a los excedentes de comida.
Esto, genera que las empresas dedicadas a brindar servicios de alimentación puedan administrar mejor los excedentes que no lograron vender durante el día y se encuentran en perfecto estado.
Es así que, los restaurantes o cafeterías evitan las pérdidas, y los clientes pueden consumir los alimentos de sus restaurantes favoritos a menores precios.
Frente a esto, Sodexo Beneficios e Incentivos se unió con la startup Cirkula, una foodapp que rescata y vende comida excedente de restaurantes u otros establecimientos. Esto, con el objetivo de aportar al planeta.
Cabe destacar que, el Grupo Sodexo cuenta con una iniciativa global llamada Waste Watch, enfocada en la reducción de desechos y desperdicios de alimentos.
¿Qué beneficios traerá la alianza entre Sodexo y Cirkula?
Los beneficiarios de las tarjetas Sodexo podrán utilizar el aplicativo de Cirkula y adquirir alimentos con descuentos desde 40% en más de 300 restaurantes y tiendas.
Por su parte, Stéphane Michelin, CEO de Sodexo Beneficios e Incentivos para Perú, explicó que el beneficio no será solo para sus clientes, sino también para los comercios y la comunidad, pues les permitirá reducir sus pérdidas y generar mayores ingresos, reduciendo el impacto ambiental.
Finalmente, Jimmy Baudts, cofundador y CEO de Cirkula, destacó que están enfocados en generar nuevas alianzas para ampliar la cantidad de locales afiliados. «Y entrar a nuevos segmentos como franquicia y tiendas de conveniencia para continuar impulsando una economía circular en el Perú», agregó.
