El Ministerio de la Producción (Produce) anunció un ambicioso plan para modernizar los mercados de abastos en todo el país, en colaboración con las municipalidades. Esta iniciativa tiene como objetivo dinamizar el comercio interno y mejorar las condiciones de los centros de abastos, beneficiando directamente a la población.
Comercio interno
El viceministro de Mype e Industria, César Quispe, explicó en una entrevista con TV Perú que Produce está impulsando una estrategia centrada en los mercados de abastos. Estos mercados son esenciales para la economía local, ya que más del 60% de la población adquiere sus alimentos diariamente en estos lugares.
En Perú, existen más de 2,600 mercados de abastos operados por pequeños productores y comerciantes. Sin embargo, más de un tercio de estos mercados tienen más de 30 años de antigüedad y operan en condiciones inadecuadas.
Además, enfatizó la relevancia de modernizar estos mercados para dinamizar la economía local. El gobierno nacional, a través de Produce, reconoce la necesidad de actualizar estos centros de abastos para mejorar la calidad de vida de la población y fomentar el desarrollo económico.
La modernización incluye mejoras en la infraestructura, manejo de la cadena de frío, normas sanitarias y servicios higiénicos.
Apoyo a gobiernos locales
Los mercados de abastos son competencia de los gobiernos locales, responsables de su construcción, modernización, administración y gestión. Produce comprometió a apoyar a las municipalidades, que enfrentan numerosas limitaciones, en la modernización de estos mercados.
Esta colaboración es esencial para superar obstáculos como el saneamiento del terreno, un factor crucial para llevar a cabo los proyectos de modernización.
Asimismo, en el Perú, los mercados de abastos generan aproximadamente 1 millón 200,000 empleos a través de más de 350,000 puestos de negocio. La modernización de estos mercados no solo mejorará las condiciones de trabajo y de compra, sino que también contribuirá significativamente al desarrollo económico del país.
Primeros proyectos de modernización
Para 2024, Produce planificó iniciar la modernización de tres mercados en Piura, Lambayeque y Huancayo. Estos proyectos incluirán la evaluación del proyecto, la elaboración del expediente técnico y el financiamiento para la construcción de los centros de abastos. La inversión para estos tres mercados asciende a casi 40 millones de soles.
Para 2025, el plan es ampliar el proyecto a 15 mercados adicionales en diferentes partes del país, con una inversión aproximada de 200 millones de soles. Estos mercados servirán como modelos para futuras modernizaciones, estableciendo estándares en infraestructura y gestión que podrán replicarse en todo el territorio nacional.
Finalmente, el compromiso de Produce es entregar mercados modernos equipados con todas las facilidades necesarias, desde la cadena de frío hasta los servicios higiénicos.