La Asociación de Pizzeros y Pizzerías del Perú, en colaboración con la feria Gastromaq y Equipamiento de Cocina SAC, se complace en anunciar el exitoso desarrollo del primer Campeonato Nacional de Pizzas. En él, los participantes destacaron por su creatividad, desde la elaboración de queso Mozzarella casero hasta pizzas con aceitunas confitadas y higos. Aquí los detalles.
Angello Bertini, Gerente General de Equipamiento de Cocina y Presidente de la Asociación de Pizzeros y Pizzerías del Perú, expresó su satisfacción:
«Estamos muy contentos con la respuesta obtenida en este primer campeonato nacional de la pizza. Agradecemos a Gastromaq, a nuestros patrocinadores y a todo nuestro equipo por hacer realidad este evento histórico, indicó Bertini.
¿Quiénes participaron en el evento?
El campeonato atrajo una amplia audiencia y contó con la participación de 20 talentosos concursantes. El título de campeón fue para Juan Pablo Bamondis, seguido por Lorenzo Mautino y Juan José Condori en el segundo y tercer puesto respectivamente.
¿Cuáles fueron los premios?
Bamondis ganó un horno italiano Prismafood valorado en US$3,200 y 200 kilos de harina italiana Le 5 Stagioni. Además de un viaje totalmente financiado al Campeonato Mundial de Pizzas del próximo año en Parma, Italia.
¿Se celebrará este campeonato los próximos años?
Bertini anunció que cuentan con un acuerdo con Gastromaq para celebrar anualmente el Campeonato Nacional de Pizzas durante los próximos cinco años, desde 2025 hasta 2030:
«Este evento se convertirá en una plataforma crucial para descubrir nuevos talentos que representen a Perú en competencias internacionales», afirmó.
Además, se invita a las marcas interesadas en apoyar a los segundos y terceros lugares con gastos de estadía y pasajes, con miras a formar el primer equipo peruano que competirá en el Campeonato Mundial de Pizzas en 2025.
Para más Información:
Visita el sitio web www.campeonatonacionaldelapizza.com y sigue las redes sociales @equipamientodecocina y @angellobertini.