El vicepresidente senior de abastecimiento global de Mission Produce, Keith Barnard, explicó que la empresa está diversificando sus fuentes de abastecimiento debido a la esperada reducción de la cosecha de palta peruana causada por el fenómeno El Niño.
«Aprovechamos nuestra estrategia de abastecimiento diversificado y nuestras sólidas relaciones con productores en California, México y Colombia. Ello, para complementar nuestra oferta peruana y asegurar la calidad y la fiabilidad de nuestros programas», detalló Barnard.
Un gran exportador
Por su parte, Mission Produce resalta entre los exportadores de paltas por su red global de abastecimiento. Que prioriza la obtención de fruta de alta calidad de todos los orígenes disponibles.
«De cara al verano, esperamos abastecer a nuestros clientes con aguacates de California, México, Colombia y Perú», afirmó Barnard.
La temporada en California superó las expectativas gracias a las condiciones favorables de la primavera.
«La calidad de nuestras paltas de California es excepcional. Recogemos la fruta el mismo día que nuestros agricultores la cosechan y la llevamos de inmediato a nuestra planta de empaque en el condado de Ventura. El cual se encuentra cerca de muchos de nuestros productores. Luego, enfriamos los aguacates antes de clasificarlos, empacarlos y madurarlos para mejorar la calidad de la fruta, extender su vida útil y minimizar los daños», explicó Barnard a The Produce News.
Paltas peruanas
A pesar de la diversificación, Mission Produce continuará manteniendo una fuerte presencia de paltas peruanas en el mercado estadounidense. La empresa ofrece diversas herramientas de comercialización a sus clientes para asegurar una buena experiencia en el almacenamiento y manejo de las paltas.
«Proporcionamos recursos como capacitación práctica y otros materiales para asegurar una buena experiencia en el almacenamiento y manejo de los aguacates peruanos. Nuestro equipo de calidad asesora a los clientes sobre la temperatura exacta para almacenar los aguacates peruanos y mantener su calidad tras la entrega», comentó Barnard.
Asimismo fortalecieron sus relaciones con productores en México y planean mantener este impulso durante los meses de verano.
«Mantener nuestra presencia constante en México ya ha mostrado resultados positivos, y anticipo que este verano será una de nuestras mejores temporadas mexicanas hasta ahora», concluyó Barnard.
Impacto del fenómeno El Niño
El fenómeno El Niño afectó gran parte de la producción de paltas en Perú, lo que llevó a Mission Produce a ajustar su estrategia de suministro. La empresa demostró una capacidad notable para adaptarse a las condiciones cambiantes del mercado. Garantizando así un suministro constante de paltas de alta calidad a sus clientes.
