El turrón peruano, un dulce tradicional y símbolodevoción religiosa en el país, está demostrando ser un auténtico fenómeno económico en el ámbito de las exportaciones. Según datos del Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), las exportaciones de turrón peruano han alcanzado cifras impresionantes en los primeros ocho meses de 2023, ascendiendo a un total de US$ 159,024 y 29,896 kilogramos de dulce.
Asimismo, el informe muestra que cinco empresas resaltaron como líderes en la exportación de turrón peruano, concentrando el 65% del total. Las empresas líderes en este sector son Belmont Foods Perú S.A.C. y Gerald & Camila Export E.I.R.L., con exportaciones por un valor de US$ 31,181 y US$ 18,445, respectivamente. Les siguen de cerca Peruvian Collcas Foods S.A.C. (US$ 17,658), Industria Panificadora San Jose S.A. (US$ 17,546), y CV Eximp Sociedad Anonima Cerrada – CV Eximp S.A.C. (US$ 16,879).
Este incremento en las exportaciones de turrón ha sido impulsado en gran medida por las festividades en honor al Señor de los Milagros, una celebración religiosa de gran popularidad en diferentes partes del mundo gracias a las colonias peruanas. Los envíos de turrón se han convertido en una tradición de octubre, coincidiendo con estas festividades.
Países compradores
Estos envíos llegaron a 13 destinos en todo el mundo, siendo los principales mercados los Estados Unidos, los Países Bajos, Japón y Chile. En el caso de Estados Unidos, las exportaciones han alcanzado los US$ 91,564, experimentando un crecimiento del 11% en comparación con el mismo período del año anterior.
Las exportaciones de turrón hacia los Países Bajos han registrado un impresionante avance, con un crecimiento del 54% en valor, alcanzando US$ 17,658, y un aumento del 61% en volumen, con 3,006 kilogramos exportados.
Presentaciones del turrón
En cuanto a la presentación del producto, las cajas de medio kilo y de 250 gramos son las más demandadas, representando el 66% del total exportado. Las presentaciones de 500 gramos han alcanzado un valor de US$ 72,647, lo que representa un aumento del 19%. Las presentaciones de 1 kg y 650 gramos también están experimentando un buen desempeño, con un crecimiento del 70% y 105%, respectivamente.
