maíz morado

Investigadores peruanos convierten la coronta del maíz morado en filtrantes que no necesitan azúcar

Un equipo de investigadores peruanos ha desarrollado filtrantes con la coronta del maíz morado. La infusión frutal de alta capacidad antioxidante contiene, además, estevia, un edulcorante natural, y membrillo.

Investigadores desarrollan nueva variedad de maíz morado ideal para Pop Corn

Una nueva variedad de maíz morado ideal para producir rosetas (Pop Corn) rica en antioxidantes y con propiedades nutraceúticas es desarrollada por investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM).

Whiskey de maíz morado saldrá al mercado peruano en quincena de noviembre

Destilería Don Michael de Lurín (Lima) comercializará el Black Whiskey para la quincena de noviembre.…

Lambayeque y La Libertad sembrarán maíz morado con mayor contenido de antioxidantes y mejor rendimiento

Especialistas del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) lograron identificar una variedad de maíz morado…