El mercado de Asia Oriental se consolidó en 2025 como el principal destino de los alimentos pesqueros peruanos.
Según el reporte de tendencias de ADEX CIEN, las exportaciones del Perú hacia esa región sumaron US$1,150.8 millones, equivalentes al 51.5% del valor total exportado por el sector al mundo.
El estudio, elaborado con base en Trade Map y ADEX Data Trade, muestra además que el Perú se ubicó como el décimo segundo proveedor de alimentos del sector pesca en Asia Oriental, con una participación de 2.7% en las importaciones regionales. Entre 2021 y 2025, esos envíos crecieron a una tasa promedio anual de 22.3%.
China concentra la mayor parte de la demanda
Dentro de Asia Oriental, China fue el principal comprador de alimentos pesqueros peruanos en 2025. Las compras desde ese mercado alcanzaron US$690.3 millones, lo que representó el 60.0% del valor regional enviado por Perú, y además marcaron un crecimiento promedio anual de 39.3% entre 2021 y 2025.
El informe también señala que Asia Oriental es uno de los mercados más relevantes del mundo para alimentos pesqueros, con el 24.2% de las importaciones globales del sector.
En 2025, las importaciones regionales sumaron US$42.8 mil millones, con un alza de 7.1% frente a 2024.
La pota congelada lidera los envíos peruanos
A nivel de productos, la pota congelada fue la subpartida más importante para el Perú.
En 2025 registró envíos por US$720.0 millones, equivalentes al 62.6% del total exportado por el país a Asia Oriental dentro del rubro pesquero. Además, esa subpartida creció en promedio 39.9% anual entre 2021 y 2025.
El informe también destaca a las colas de langostinos sin caparazón congeladas como el producto de mayor dinamismo, con un crecimiento promedio anual de 674.6% en el periodo 2021-2025.
Compras de Asia
En el lado de la demanda, el pescado fresco lideró las ventas estimadas para Asia Oriental en 2026, con US$91.3 mil millones, mientras que los pescados y mariscos procesados alcanzarían US$72.8 mil millones.
Las proyecciones del reporte apuntan a que el mercado regional llegaría a US$233.3 mil millones en 2030, con un crecimiento anual promedio de 5.8% en el periodo 2026-2030.
ADEX CIEN explica que ese crecimiento responde a una mayor preferencia por alimentos saludables, al aumento de ingresos y a cambios en la dieta, especialmente en China.
También influye el avance de los productos congelados, impulsado por la vida urbana y la demanda de alimentos listos para preparar.
Una oportunidad que exige más trazabilidad
El reporte agrega que los consumidores asiáticos están elevando sus exigencias en trazabilidad, seguridad alimentaria y origen del producto, lo que favorece a proveedores capaces de demostrar estándares sanitarios y cadenas de suministro transparentes.
Con ese escenario, ADEX CIEN concluye que Asia Oriental no solo seguirá siendo un mercado clave para el sector pesquero, sino también una vitrina para productos peruanos con mayor valor agregado y mejor capacidad de adaptación a las exigencias de los compradores.