Sumak Kawsay, es un emprendimiento ambiental que promueve la conservación de abejas nativas y otros polinizadores. Además, han realizado restauración de ecosistemas para recuperar el habitad degradado de especies como abejas, mariposas, colibríes.
Asimismo, promueve la conservación de la agrobiodiversidad construyendo sistemas alimentarios sostenibles, saludables y resilientes en el Caserío El Higuerón, comunidad campesina San Francisco de Asís, distrito de Salas, Lambayeque, el norte de Perú.
Infomercado conversó con Ysabel Agustina Calderón Carlos (Ysa Calderón), bachiller en Ingeniería química egresada de la universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (UNPRG), emprendedora y fundadora de Sumak Kawsay para conocer más a detalle este interesante proyecto ambiental.
Sumak Kawsay
Este emprendimiento se encarga de producir miel de abeja proveniente de la “apis mellifera”, abeja que no es nativa de este continente. Sumak Kawsay posee abejas nativas que producen miel, además de conservar abejas solitarias, quienes cumplen un rol importante en el ecosistema. Sumak Kawsay ha reforestado cerca de mil árboles nativos.
La investigación de Sumak Kawsay se encuentra enfocada dentro de las abejas nativas. Donde se produce miel y panela. Siempre impulsando la agroecología, además ha ganado importantes premios a nivel internacional.
- Terra Madre, Salone del gusto, Turin, Italy – 2018 (delegada)
- Eqwiphubs – Copeme (2019) – Embajada Canadá
- AWE Chiclayo (2020) – Embajada EE.UU
- Capital semilla – ONG Alternativa (2021)
- AWE 3.0 (2022) – Embajada EE.UU
- VI Foro de Jóvenes de las Américas del YABT, Los Ángeles, California, EE.UU – 2022 (Delegada)
- Terra Madre, Salone del gusto, Turin, Italy – 2022 (delegada)
- Guardiana de Restauración de Ecosistemas de Montañas 2023 – Foro Global de Paisajes (GLF)
Su más reciente logro fue: Reto INNOVACTION – TIC Americas (2021) * 500 mejores proyectos de Premios Latinoamérica Verde edición 2021.
Proceso de producción
“Nuestro proceso de producción es muy artesanal, intentamos plasmar y guardar toda la energía de las plantas y de las abejas en la miel, porque finalmente la miel es una medicina que te ayuda a poder levantar tu sistema inmune y combatir algunas enfermedades, ya que tiene algunas propiedades antibacterianas, creo que es la medicina que no puede faltar en el botiquín”.
Ysa Calderón, CEO de Sumak Kawsay.
Agroturismo
El agroturismo es un servicio que ofrece la «Ruta de la Miel de Abeja», una experiencia de conexión con las abejas, la miel y la naturaleza promoviendo la equidad de género. Cabe mencionar que las visitas estarán aperturadas a partir de mayo de 2023.
¿De cuánto ha sido la inversión para este emprendimiento ambiental?
Ysa Calderón señala que la inversión que se ha realizado para este emprendimiento es de aproximadamente S/ 45 mil en equipos, trabajo en campo e investigación.
Apoyo económico
Ysa Calderón, señala que no recibe apoyo de empresas, todo ha sido gracias a su trabajo en conjunto con sus equipos, a la venta de sus productos y servicios, además de haber aplicado a fondos de financiamiento y recibido apoyo de la embajada de Canadá, Estados Unidos, entre otros y recientemente del del Foro Global de Paisajes con nuestra reciente nominación como Guardianas de Restauración de Ecosistemas de Montañas 2023.
