Café y cacao peruano se abren paso en el mercado chileno

PROMPERÚ, a través de su oficina comercial en Chile, organizó la primera Rueda de Negocios de café y cacao peruano generando expectativas de ventas cercanas a los US$ 300,000 para los próximos meses.
Por Maria Claudia Zapata

PROMPERÚ, a través de su oficina comercial en Chile, organizó la primera Rueda de Negocios de café y cacao peruano generando expectativas de ventas cercanas a los US$ 300,000 para los próximos meses.

Fueron 19 los proveedores peruanos y 39 los compradores chilenos que participaron de las 100 citas de negocio dentro de este evento comercial online.

Como parte del evento se realizó la primera cata de café y cacao peruano en Chile, para la cual se contó con la presencia de compradores, periodistas, académicos e influenciadores relacionados a la industria gastronómica. Cafés de Cajamarca, Villa Rica y Chirinos fueron degustados, al igual que chocolates de Cusco, Piura y Pangoa.

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Los más importantes proveedores

En los últimos meses del año pasado, nuestro país se consolidó como el segundo proveedor más importante de café en el mercado chileno, solo siendo superado por Brasil. A comparación del año 2019 se ha logrado aumentar nuestra participación en un 17%.

En lo referente al cacao, lideramos el ranking de exportaciones a Chile, posicionándonos sobre Ecuador, Bélgica y Colombia. Anualmente hemos crecido más de 23%.

Cabe resaltar que Chile es el principal consumidor de chocolate en Latinoamérica, con un consumo de 2.1 kg al año por encima de Brasil y México; y en café se posiciona como el tercer consumidor de la región.

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