Sugar & Me

Sugar & Me: Integrando la gastronomía peruana y estadounidense

“Solo venía con una maleta, un sueño y unas ganas de salir adelante”, comenta Edwin Martínez (30), fundador y uno de los dueños de Sugar & Me. Tras migrar de Venezuela a Perú hace 3 años, decidió empezar de nuevo. Trabajó duro y cuando tuvo la experiencia, la inversión y la idea, creó su propio emprendimiento.

Belwa

De Bélgica a Chiclayo. Conoce la única wafflería especializada en la ciudad

Con un espacio de 20 metros, dos mesas y una barra, empezó la historia de Belwa en el 2018. Por ese entonces solo vendían tres productos. Aunque el inicio fue lento, pues era un plato desconocido para el mercado chiclayano, poco a poco fueron creciendo hasta convertirse en un emprendimiento familiar sólido y con grandes expectativas a futuro.

Rumi: el artista chiclayano que busca revalorizar la ilustración

Conocido en el mundo artístico como Rumi, palabra quechua que significa “piedra”, Erick Rumiche Gayoso (27) cuenta que su principal reto ha sido demostrar que la ilustración es un trabajo que requiere de mucha investigación, técnica y, sobre todo, un ingrediente que no se enseña en las universidades, la creatividad.