La implementación de sellos de advertencia nutricional en productos alcanzó un impacto significativo en el consumo en América Latina, según un estudio de Kantar.
¿Qué países adoptan la Ley de Etiquetado para alimentos y bebidas?
Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú y Uruguay adoptaron la Ley de Etiquetado para alimentos y bebidas.
Esta medida introduce sellos de advertencia nutricional en los envases para informar a los consumidores sobre ingredientes potencialmente dañinos para la salud.
¿Cuál es la tasa de obesidad en América Latina?
América Latina enfrenta una tasa de obesidad del 24%, un 11% por encima del promedio mundial.
Esta preocupación por la salud motivó la implementación de políticas de etiquetado más transparentes.
Según Marcela Botana de Kantar, la cantidad de sellos de advertencia en un producto afecta directamente su demanda.
Por ejemplo, en Chile, la presencia de tres sellos puede reducir las ventas hasta en un 70%. En México, la pérdida de compradores de productos con cuatro sellos alcanza el 8%.
¿Qué porcentaje de consumo reduce la Ley de Etiquetado?
Los sellos de advertencia revelaron información sorprendente sobre productos aparentemente saludables.
En Ecuador, el consumo de té listo para beber disminuyó un 16%, y en México, la penetración de este producto se redujo en un 5%.
A pesar de los cambios en las preferencias, los productos considerados más saludables experimentaron un aumento en la demanda.
Los refrescos light, por ejemplo, aumentaron su penetración en un 16% en los últimos cinco años en toda América Latina.
¿Cuánto ha cambiado el comportamiento de los consumidores?
El estudio de Kantar muestra que la Ley de Etiquetado cambió de manera positiva el comportamiento de los consumidores en América Latina.
En Ecuador, el 69% de los consumidores ahora presta atención a las etiquetas de advertencia, mientras que en Chile, esta cifra asciende al 74%.
Al proporcionar información transparente y accesible sobre los productos, estas regulaciones están dando forma a hábitos de consumo más saludables en toda la región latinoamericana.
