Campo Grande es una plataforma digital considerada como el primer mercado mayorista online de alimentos del Perú. Fundada como un proyecto universitario, esta startup se ha consolidado con la promesa de simplificar la adquisición de ingredientes necesarios para estos negocios, eliminando la necesidad de visitas físicas a tiendas.
En una reciente entrevista con InfoMercado, Gabriel Rodríguez, CEO de Campo Grande, revela los avances de su startup y su proyecciones de crecimiento.
Proyecciones y facturación
Campo Grande busca triplicar sus operaciones este año, aspirando a alcanzar una facturación cercana a los S/8 millones. Rodríguez reconoce que es una meta ambiciosa, pero justificable debido a la reactivación de importaciones.
Rodríguez también reveló que están evaluando la creación de una planta deshidratadora para 2025, posiblemente en Ica. Este proyecto está en conversaciones con un proveedor chileno de pasas, destacando la necesidad de mejorar los procesos de deshidratado en Perú.
Expansión nacional e internacional
Uno de los objetivos clave de Campo Grande es fortalecer su presencia en el mercado nacional, y están explorando la internacionalización a través de la instalación de una planta deshidratadora de uva, que produciría pasas morenas y rubias.
El año pasado, Campo Grande cerró con una facturación de S/2.5 millones y esperan finalizar este año con S/8 millones. Además, proyectan tener una cartera de 1,000 productos para fines de 2024. Para alcanzar estas metas, han identificado categorías de productos rentables y desarrollaron nuevos servicios que serán lanzados próximamente.
Desafíos en el proceso de deshidratados
Rodríguez subrayó que Perú carece de equipos adecuados para el proceso de deshidratado, como hornos deshidratadores avanzados. Esto ha llevado a Campo Grande a preferir las pasas chilenas, procesadas con tecnología superior que garantiza un producto limpio y de alta calidad. A pesar de esto, Rodríguez asegura que Perú tiene el potencial para convertirse en un proveedor significativo de pasas y otros deshidratados.
Competitividad mayorista online de alimentos en el Perú
Campo Grande se distingue por su competitividad en precios y calidad de productos. Rodríguez enfatizó que su diferenciación radica en la puntualidad de sus entregas, superando al resto del mercado. Garantizan que los clientes recibirán exactamente lo que pidieron y que el proceso de compra será eficiente. Además, anunció que en los próximos días lanzarán una actualización de su página web para hacerla más intuitiva y mejorar la experiencia del usuario.
Campo Grande no solo está facilitando el acceso a productos de calidad para negocios del sector alimenticio, sino que también está estableciendo nuevos estándares en el mercado mayorista online de alimentos en Perú.
