Más de 150 agricultores de los valles de Sechura, Las Lomas, San Lorenzo, Chira y el Medio y Bajo Piura marcharán el 20 de abril hacia el Gobierno Regional para exigir control a las importaciones de arroz y frenar la especulación de precios de insumos.
La crisis que enfrenta el sector arrocero no es por falta de producción, sino por la brecha entre lo que cuesta cultivar y lo que pagan los molineros.
Precio del arroz en cáscara
Actualmente, el saco de 50 kilos de arroz en cáscara se compra entre S/1.20 y S/1.55 por kilo, es decir, unos S/60 por saco. Hace un año alcanzaba S/1.70 por kilo (S/85 por saco). En los mercados minoristas, el arroz blanco no baja de S/2 el kilo.
“Los molineros son los que ponen el precio. Debería estar por lo menos igual o más alto”, denunció Máximo Valdiviezo Delfín, presidente de la Asociación de Productores de Arroz del Valle de Sechura.
Costos de producción se disparan
Los gastos no paran de subir, el alquiler de maquinaria pasó de S/500-S/600 a S/700-S/800 por jornada, la mano de obra de S/50 a S/60-S/70 diarios (aumento de hasta 40%), el transporte por saco de S/1.50-S/2 a S/3, la urea (fertilizante) de S/95-S/98 a S/115-S/120 por bolsa, el sulfato de S/52-S/55 a S/85 por bolsa (aumento de 55%) y el potasio de S/160 a S/180-S/190 por bolsa.
El dirigente Emilio Ruesta, expresidente de la Junta de Usuarios del Medio y Bajo Piura, precisó que solo en las últimas semanas los fertilizantes han subido más del 10%, justo cuando los cultivos de arroz están al 80% del proceso de fertilización.
“El potasio está fuera del alcance de muchos agricultores. Pero si no abonamos, la pérdida es mayor porque la producción baja”, advirtió.
El costo real supera los S/80 por saco
Según los productores, el costo de producción del arroz en cáscara debería superar los S/80 por saco. Al venderlo a S/60 o S/70, cada saco genera una pérdida de entre S/10 y S/20.
“Así no se puede sostener la agricultura”, cuestionó Valdiviezo.
Denuncian importaciones descontroladas y especulación
Los agricultores señalan que el ingreso de arroz importado satura el mercado y presiona los precios a la baja. “Incluso entra por la frontera y lo hacen pasar como arroz norteño”, denunció Valdiviezo.
Ruesta añadió que en otros países subsidian a sus agricultores, mientras que en Perú no existe ese respaldo. “Ese arroz entra barato y nos perjudica”, indicó.
Además, acusan a las empresas de fertilizantes de especular con los precios. “Tienen stock, pero igual suben. ¿Dónde está el Estado para controlar eso?”, reclamó el dirigente de Sechura.
Próximas acciones
Los productores acordaron reunirse en los próximos días para definir un precio base justo de S/1.80 por kilo de arroz en cáscara (equivalente a S/90 por saco). La marcha del 20 de abril será el primer paso. Si no obtienen respuesta, no descartan intensificar las medidas de protesta.