Los precios internacionales del maíz, el trigo y la soya, insumos vitales para el Perú, experimentaron una disminución durante parte del mes de marzo, según un informe del Banco Central de Reserva del Perú (BCRP).
¿Cuánto bajó el precio del trigo?
En cuanto al trigo, su precio descendió un 0.5% del 20 al 26 de marzo, situándose en US$256.9 por tonelada.
Esta tendencia a la baja se debe a la buena evolución de los cultivos de trigo de invierno en Estados Unidos, especialmente en Kansas, y a las favorables perspectivas de los cultivos en Rusia.
¿A qué se debe la caída del precio de maíz?
Del 20 al 26 de marzo, se observó una caída del 1.3% en el precio del maíz, alcanzando los US$159 por tonelada.
Esta reducción se le atribuye a la entrada de la cosecha en Argentina y a las lluvias en las regiones productoras de Estados Unidos, aliviando así los temores de sequía.
A pesar de esta baja en las últimas dos semanas, el precio del maíz había aumentado un 3.1% a inicios de marzo, después de una disminución del 0.3% entre el 13 y el 20 de marzo.
Cabe señalar que también registró un incremento en febrero.
¿Cuánto disminuyó el precio de la soya?
Por otro lado, el precio del aceite de soya disminuyó un 4.1% del 20 al 26 de marzo, alcanzando los US$1,039.3 por tonelada.
Esta reducción se atribuye a las lluvias beneficiosas en las zonas productoras de soya en Estados Unidos, así como al inicio de la nueva cosecha en Brasil y a las buenas perspectivas en Argentina.
¿Cuántas toneladas de insumos se importaron en 2023?
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Perú importó 3 millones 554,012 toneladas de maíz amarillo duro solo el año pasado.
En el caso de la soya, en los primeros cuatro meses del 2023, el país importó 530,386 toneladas, principalmente de Bolivia y Argentina, según datos de ComexPerú.
Respecto al trigo, la producción nacional solo cubre alrededor del 10% de la demanda, lo que hace necesaria la importación.
Aunque la producción peruana se estima en aproximadamente 200,000 toneladas al año, la demanda asciende a 2 millones, principalmente provenientes de Canadá y Argentina, según el Midagri.
