La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial, no solo por sus chefs o restaurantes conocidos. Actualmente, existen nuevas propuestas culinarias que se ubican en zonas alejadas o escondidas, con el objetivo de brindar una experiencia que combina espacios innovadores con la calidad y sabor de la comida nacional.
Tripadvisor elaboró el listado de «Las joyas ocultas más populares: Mundo 2022», donde el restaurante peruano Green Point ubicó el primer lugar.
La lista, reconoce a 25 restaurantes del mundo como lugares culinarios no populares, pero que ofrecen una experiencia gastronómica que termina sorprendiendo a sus visitantes.
Es así que, Green Point superó algunas propuestas de España, Italia, México o incluso, Reino Unido. «El lugar es una joya oculta y parece un tranquilo jardín del Edén», se puede leer en la publicación de Tripadvisor.
¿Cuál es la propuesta de Green Point?
Green Point, inaugurado hace 10 años, cuenta con una propuesta vegetariana y que garantiza platillos libres de maltrato animal.
Por su parte, los representantes del restaurante detallaron a Forbes, que la mayoría de sus clientes no son vegetarianos o veganos, pero simplemente disfrutan de la comida saludable que ofrecen.
Además, cuentan con su propia línea de cervezas artesanales o cócteles a base de sus propios destilados.
Dato
- El restaurante Tupana Wasi, ubicado en Aguascalientes, también apareció en el listado de «joyas ocultas».
