Como se recuerda, desde hace un año el Gobierno dispuso el uso de un sistema de etiquetado que advierte sobre el contenido de los alimentos procesados.
En este contexto, el presidente del Consejo de Ministros, Salvador del Solar, anunció que desde el 17 de junio empezará la venta obligatoria de alimentos procesados con los octógonos que informarán sobre el alto contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas o grasas trans, en concordancia con la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.
De esta forma, alegó el primer ministro «se busca instar a la población a reducir el consumo de alimentos procesados con alto contenido en azúcar, grasa saturada, sal y de aquellos alimentos que contienen grasas trans».
«El Estado apuesta por la protección efectiva del derecho a la salud pública, y por el crecimiento y desarrollo de las personas», manifestó. En vista de que falta poco para que las empresas usen los octógonos, algunas empresas -como las dedicadas a la venta de bebida gaseosas- ya han empezado a mostrar dicho distintivo en sus etiquetas.
Elmer Huerta a favor de los octógonos
A través de su cuenta de Twitter, a fines de febrero, el doctor Elmer Huerta se mostró conforme con la disposición acordada en el Gobierno.
«¡Qué buena noticia de salud pública para Perú! Salieron las primeras gaseosas con octógonos que advierten que tienen mucha azúcar. Ahora la gente decidirá si desea consumirlas o no. Esa es una decisión personal, pero si desarrollan obesidad, no podrán decir que no se les informó», destacó el reconocido médico peruano.
¿Qué buena noticia de salud pública para Perú! Salieron las primeras gaseosas con octógonos que advierten que tienen mucha azúcar. Ahora la gente decidirá si desea consumirlas o no. Esa es una decisión personal, pero si desarrollan obesidad, no podrán decir que no se les informó. pic.twitter.com/TOdkDQDhRI
— Elmer Huerta (@drhuerta) February 21, 2019
Vía Gestión
