Hasta la fecha, Tacna cuenta con 35.000 hectáreas de aceituna, siendo la región con mayor área de este cultivo, ya que representa el 81.4% de las 43.000 hectáreas que existen en nuestro país.
La zona de mayor área de aceituna en la región se ubica en La Yarada.
«De las 35.000 hectáreas de aceituna con las que cuenta Tacna, el 50% están en producción mientras que la otra mitad están en crecimiento y la mayoría entraría a producir en 2022», explicó el presidente de la Asociación Pro Olivo, Herman Baumann
En otras zonas productoras de aceituna en nuestro país son Arequipa con 4.180 hectáreas, Ica con 1.690 hectáreas, La Libertad con 188 hectáreas, Moquegua con 164 hectáreas, Lima con 45 hectáreas, explicó.
En el 2019 la producción nacional de aceituna alcanzó las 189.065 toneladas, registrando un incremento de 0.24% frente a las 188.612 toneladas del 2018, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Por su parte, Baumann dijo que la producción de aceituna de la región Tacna en 2020 ascendió a 122.731 toneladas (que fueron cosechadas en las 17.727 hectáreas).
El también gerente general de la empresa Baumann Crosby SA, señaló que la alta producción de aceituna registrada en los últimos años trajo consigo un menor precio del producto, lo que hizo que mucho volumen se destine a la industria del procesado de aceite.
Detalló que actualmente, de la producción total de aceituna, 40 mil toneladas se destinan a mesa y 40 mil toneladas se destinan al aceite de oliva, cuando hace 4 años no se destinaba más de 20 mil toneladas al procesado.
El presidente de Pro Olivo, dijo que en el 2020 la exportación de aceituna de mesa por parte de Perú alcanzó las 44.678 toneladas por US$ 46.897.632 (US$ 1.05 el kilo), cuando en 2019 fueron 41.598 toneladas por US$ 45.835.183 (US$ 1.10 el kilo), es decir creció 7.4% en volumen y 2.3% en valor.
Agregó que este año nuestro país exportará alrededor de 38.000 toneladas. Además, de enero a la tercera semana de octubre del presente año se han enviado 30.640 toneladas por US$ 35 millones (US$ 1.15 el kilo).
En el 2020 nuestro principal destino fue Brasil, seguido de Chile, Estados Unidos, Colombia, Ecuador, Canadá, México, entre otros.
