Negocios de hamburguesas hay muchos, pero ninguno como el que ha creado el emprendedor piurano Michael Diaz Barrientos y su socia Katherine Zapata Fassio.
La oferta de valor de «Don Díaz» es innovadora, creativa y única: Colorburgers de Bob Esponja traídas a la vida real. O dicho de otro modo, hamburguesas de colores inspiradas en la famosa serie de televisión de dibujos animados.
«Nos sentimos orgullosos de poder brindar productos que resalten la creatividad piurana como lo son nuestras hamburguesas de colores y sabores únicos», dice Michael Diaz a Infomercado.
La especialidad de la casa es la hamburguesa La Rencorosa. Es la única de pan picante rojo y lleva un peculiar queso fundido del mismo color.
Y en cuanto a las bebidas, las estrellas son: Doña Chicha Morada y Doña Cebada, que vienen acompañadas de sorbetes comestibles con sabor limón.
«Estos han sido creados por uno de nuestros ingeniosos proveedores, Sorbos Perú», cuenta el comunicador social egresado de la UPAO.
Asimismo, todas las hamburguesas vienen selladas porque, como dice la frase que representa al negocio, «Si no viene sellada, no es una hamburguesa del Don» y detrás de cada pan están las manos de Carlos Pulache, maestro panadero.
«Nuestro criterio principal es tener proveedores a otros emprendedores piuranos que nos brinden sus mejores insumos. El apoyo mutuo entre peruanos es clave para generar más puestos de trabajo», dice Michael.
La historia de Don Díaz
El 7 de abril de este año, con solo 50 soles y «una mente que sabe a dónde quiere llegar» nació Don Díaz.
«El dueño de una conocida cadena de comida rápida en Piura, me dio un consejo invaluable, el me mencionó que en los momentos de crisis es cuando uno debe invertir«, relata el piurano.
Fue así que decidió unirse con Katherine Zapata Fassio, quien se encarga de toda la parte administrativa de la empresa, para iniciar esta aventura.
¿Y cómo fue que se le ocurrió hacer un negocio de hamburguesas tan diferente al resto? Así lo explica Michael.
«Cuando pienso que una idea es complicada de ser realizada por lo compleja que pueda parecer, imagino que alguien más, en alguna parte del mundo; ya la pensó, la hizo de forma sencilla y le va muy bien. Bajo ese concepto, es como me oriento a pensar que toda meta es alcanzable, porque cuando uno no lo hace, alguien más lo hará posible. Debemos perder el miedo a ser los primeros».
Trabajando con esta filosofía, no cabe duda que «Don Díaz» tiene todo para crecer hasta donde se lo proponga.
Don Díaz: ubícalos
Don Díaz trabaja bajo dos modalidades que se pueden seleccionar en la carta digital automatizada: delivery y recojo.
- Carta digital automatizada: https://dondiaz.ola.click/
- Dirección: Calle Junín 960 – Cercado de Piura.
- Instagram: https://www.instagram.com/dondiaz.burger/?hl=es-la
