Las exportaciones peruanas de fresa congelada alcanzaron 7,856 toneladas durante el primer trimestre de 2026, lo que representó un crecimiento de 17% frente al mismo periodo del año anterior.
En total, 22 empresas lograron colocar sus productos en 16 destinos internacionales, según datos difundidos por Fluctuante.
El crecimiento se produce en un escenario de mayor competencia internacional, debido al avance de mercados como México, Egipto, Polonia y Chile, que también vienen fortaleciendo su presencia en la industria global de frutas congeladas.
Grupo Mebol lideró el ranking exportador
La empresa Grupo Mebol encabezó las exportaciones peruanas de fresa congelada con 3,345 toneladas enviadas en el primer trimestre de 2026.
La compañía registró un crecimiento de 42% y mantuvo a Estados Unidos y Japón como sus principales destinos.
En segundo lugar se ubicó Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar, que alcanzó 1,426 toneladas, mostrando el mayor crecimiento del ranking con un avance de 847% respecto al año previo.
Por su parte, Del Ande Alimentos exportó 1,090 toneladas, aunque reportó una caída de 20% frente al mismo periodo de 2025.
Canadá se consolidó como su principal mercado de destino.
El listado continúa con Grupo Virú, que registró 779 toneladas exportadas y una contracción de 43%, mientras que Dominus alcanzó 591 toneladas, tras incrementar sus envíos en 133%.
Nuevas regiones impulsan la producción
La producción peruana de fresa continúa expandiéndose fuera de la costa central. Aunque Huaral, Huaura y Barranca siguen concentrando gran parte de la actividad, nuevas zonas de la sierra empiezan a ganar espacio por el interés de pequeños productores y la demanda del mercado internacional.
El reporte señala que regiones como Cusco, Áncash y Cajamarca presentan potencial para desarrollar producción orientada al procesamiento y congelado, especialmente bajo esquemas de agricultura protegida.
Sin embargo, uno de los principales retos para el sector será elevar la productividad y calidad del cultivo mediante mayor tecnificación, mejor manejo nutricional y el uso de variedades con mayor rendimiento para exportación.
Infraestructura y logística siguen siendo desafíos
Además de las principales exportadoras, empresas como Sociedad Exportadora Verfrut, Bodega Gran Cruz, Indufrut, Unión de Negocios Corporativos y Elite Food Perú también participaron en los envíos internacionales de fresa congelada.
Pese al crecimiento del sector, todavía persisten limitaciones vinculadas a infraestructura de conservación, cadena de frío y logística, especialmente entre pequeños productores.
Estas condiciones podrían afectar la capacidad de ampliar una oferta exportable más competitiva en los próximos años.
La demanda internacional de fresa congelada se mantiene impulsada por industrias como bebidas, repostería y alimentos procesados, sectores que requieren abastecimiento continuo y productos con mayor vida útil.