El café peruano cerró el 2024 con cifras históricas en exportaciones. Gracias al aumento de precios internacionales y una mayor presencia en mercados globales, el café peruano alcanzó ventas por US$ 1,103 millones, un incremento del 33% respecto al año anterior, consolidando al país como un actor clave en el comercio mundial del grano.
Crecimiento sostenido en exportaciones
El café peruano alcanzó un nuevo récord en exportaciones, logrando ventas por US$ 1,103 millones en 2024, lo que representa un incremento del 33% respecto al año anterior.
Este crecimiento estuvo impulsado por mejores precios internacionales y un mayor acceso a más de 50 mercados, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
Uno de los principales motores de este crecimiento fue el incremento en los precios internacionales del café. De acuerdo con la Organización Internacional del Café (OIC), el precio indicativo compuesto del café peruano aumentó 70.4% durante el año cafetero 2023/2024, pasando de US$ 151,94 centavos por libra en octubre de 2023 a US$ 258,90 centavos por libra en septiembre de 2024. En febrero de 2025, los precios han alcanzado niveles excepcionales de US$ 400 por quintal.
Los principales destinos del café peruano incluyen Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Canadá y Suecia, países que han incrementado su consumo del producto peruano gracias a su alta calidad.
Además, Perú se mantiene como el primer productor y exportador mundial de café orgánico junto a Etiopía y ocupa el noveno lugar en exportación de café convencional a nivel global.
Regiones productoras y empleo
La producción de café en Perú se distribuye en 16 regiones, siendo los principales productores San Martín, Cajamarca, Junín, Cusco, Amazonas, Huánuco y Pasco. A nivel nacional, la superficie cultivada alcanza las 427,000 hectáreas.
El café es uno de los productos agrícolas más importantes del país y genera empleo directo e indirecto para más de dos millones de personas.
Cabe destacar que el 85% de los caficultores son pequeños productores, quienes manejan entre 1 y 5 hectáreas. Sin embargo, solo 30% de ellos están asociados en cooperativas, lo que limita su capacidad de negociación y acceso a mercados internacionales.
Promoción del consumo interno
A pesar del éxito en exportaciones, el consumo interno de café en Perú sigue siendo bajo en comparación con otros países de la región. Actualmente, el consumo per cápita es de 1.2 kilos al año, mientras que en Colombia alcanza los 2.5 kilos y en Brasil hasta 6 kilos por persona.
Para revertir esta tendencia, el MIDAGRI impulsa una serie de campañas de promoción a través de ferias y certámenes, con el objetivo de aumentar el consumo per cápita a 1.5 kilos al año en 2025. Esta estrategia busca fortalecer el mercado interno y consolidar la cultura cafetalera en el país.