El reconocido chef peruano, Gastón Acurio, sumó un nuevo restaurante más a su conglomerado de propuestas gastronómicas. Esta vez, con una nueva propuesta en New Jersey.
Acurio Restaurantes inauguró recientemente el restaurante Jarana, ubicado en el centro comercial American Dream, en New Jersey.
El nuevo espacio se suma a otras de sus marcas que ya se encuentran presentes en este país, como Tanta en Chicago y La Mar en Miami y San Francisco.
¿Cómo es Jarana, el nuevo restaurante de Gastón Acurio?
Jarana se ha desarrollado bajo un nuevo concepto peruano, por un equipo de chef profesionales, liderado por el reconocido Jesús Delgado.
El local está decorado especialmente inspirado en las calles de Lima. Asimismo, ofrecerán comida 100% peruana, desde pollo al estilo limeño, ceviche, anticuchos, hasta postres como mazamorra, entre otros.
«Queremos ofrecer auténtica cocina peruana en un ambiente divertido y foral», señaló para Perú Retail, el chef Jesús Delgado.
Por otro lado, Jarana también cuenta con un bar completo, donde se servirán una gran variedad de cócteles de América Latina, como pisco sour, chiclanos, mojitos, entre otros, así como algunas creaciones propias del local.
Esta nueva propuesta de Acurio Restaurante se ubicará en el Court A del tercer nivel en el centro comercial American Dream, el cual se encuentran en Meadowlands Sports Complex en East Rutherford.
