Los costos de producción agrícola en Piura se han incrementado entre 30% y 50% debido al alza de fertilizantes, combustibles y mano de obra, según informó Illich López Orozco, director regional de Agricultura del Gobierno Regional de Piura.
El funcionario alertó que el cultivo más afectado es el arroz, cuyos productores podrían cerrar la actual campaña con pérdidas.
“El costo de producción del arroz estaba entre S/8,500 y S/9,500 por hectárea. Hoy hablamos de aproximadamente S/13,000”, señaló durante una entrevista con Infomercado.
López explicó que el incremento está relacionado principalmente con el encarecimiento de fertilizantes como la urea, sulfato de amonio y sulfato de potasio, además del aumento en el precio del combustible utilizado por la maquinaria agrícola.
Detalló que la bolsa de urea pasó de costar entre S/85 y S/90 a alcanzar hasta S/150, mientras que el sulfato de amonio subió de alrededor de S/50 a casi S/90. A ello se suma el aumento del diésel, cuyo precio por galón pasó de S/14 a entre S/23 y S/25.
“La maquinaria se utiliza desde la siembra hasta la cosecha. Antes la hora por uso de maquinaria costaba entre S/160 y S/180, ahora está alrededor de S/230 o S/240”, indicó.
El funcionario también señaló que la mano de obra agrícola no calificada pasó de costar entre S/40 y S/45 diarios a ubicarse entre S/55 y S/ 60.
Productores no reducen fertilización pese al alza
López sostuvo que, pese al incremento de costos, los agricultores mantienen las mismas dosis de fertilizantes para evitar una caída en la productividad.
“Si reduces fertilizantes, la planta reduce producción. Si antes producías 10 toneladas, puedes bajar a 7 u 8 toneladas”, explicó.
En el caso del arroz, precisó que el rendimiento promedio alcanza entre 8 y 9 toneladas por hectárea y que el precio actual del arroz cáscara no compensa el aumento de costos.
Por ello, consideró necesario evaluar mecanismos de apoyo como compras estatales, bonos de fertilizantes o medidas vinculadas a la franja de precios.
Además, señaló que productores han solicitado la declaratoria de emergencia del agro regional ante el escenario actual.
Cambio climático afecta floración de mango y limón
Durante la entrevista, el director regional también advirtió impactos del cambio climático sobre cultivos de agroexportación como mango, limón y uva.
Explicó que el aumento de las temperaturas nocturnas está afectando especialmente al mango, debido a que este cultivo necesita noches frías para estimular la floración.
“El mango requiere temperaturas cercanas a los 18 grados durante la noche. Si no tiene esas horas de frío, florea menos y hay menor producción”, indicó.
Según detalló, algunos productores están recurriendo al uso de estimulantes e inducción floral para mantener la producción, aunque esto también incrementa los costos agrícolas.
López agregó que el limón registra actualmente una floración reducida, mientras que otros cultivos como el arroz demuestran tener una mejor productividad en caso hayan temperaturas más altas durante las noches.
Piura pide priorizar proyectos hídricos
El funcionario afirmó que Piura cómo medida para contrarrestar los problemas, necesita también priorizar políticas hídricas para sostener su crecimiento agroexportador.
Mencionó la necesidad de rehabilitar el reservorio de Poechos y desarrollar nuevos proyectos de almacenamiento de agua.
“Tenemos más de 260 mil hectáreas agrícolas y potencial para ampliar entre 100 mil y 200 mil hectáreas más si garantizamos recurso hídrico”, señaló.
Asimismo, indicó que la Dirección Regional de Agricultura impulsa proyectos de agricultura familiar, banano, cosecha de agua y mango en distintas provincias de Piura, aunque reconoció que la cobertura todavía es limitada frente a los más de 150 mil productores existentes en la región.
Finalmente, destacó que el Gobierno Regional aprobó una ordenanza para implementar Sistemas de Garantía Participativa (SGP), con el objetivo de facilitar la certificación orgánica de pequeños productores para permitirles acceder a mercados especializados.