Evand’s es un emprendimiento fundado por Evelyn Ramos, una joven madre de Huánuco que decidió transformar su experiencia personal tras ser diagnosticada con lupus en una iniciativa que lucha contra la anemia en zonas alejadas.
Este emprendimiento ofrece productos innovadores como papillas, néctares y barritas de chocolate, enriquecidos con hemoglobina bovina, dirigidos a bebés, niños y madres gestantes o lactantes.
Asimismo, con el apoyo del programa ProInnóvate del Ministerio de la Producción, Evand’s logró avanzar en su misión de mejorar la salud de muchas personas afectadas por la anemia.
Infomercado conversó con Evelyn para conocer más sobre el desarrollo y las proyecciones de su emprendimiento.
El inicio de un proyecto con impacto social
Evelyn Ramos no conocía mucho sobre la anemia hasta que fue diagnosticada con lupus, una enfermedad autoinmune que le provocaba esta afección sanguínea.
A raíz de este diagnóstico, tuvo que modificar sus hábitos alimenticios y empezó a investigar sobre alimentos saludables. Pronto se dio cuenta de que podía compartir lo aprendido con su comunidad, lo que la llevó a fundar el primer quiosco escolar saludable en Huánuco, llamado Allin Mikuy (en quechua, «Aliméntate bien»).
En este espacio, Evelyn comenzó a experimentar con recetas innovadoras como mazamorras de frutas y postres enriquecidos con hierro, a los cuales agregó ingredientes locales como cacao, hígado y sangre de res.
El apoyo de ProInnóvate
Gracias a su éxito inicial, Evand’s consiguió un financiamiento de S/60,000 a través del concurso StartUp Perú de ProInnóvate. Este apoyo le permitió mejorar la presentación de sus productos, optimizar los procesos de producción y ampliar su oferta con un canal digital.
Además, Evelyn se capacitó en instituciones nacionales e internacionales para continuar perfeccionando su emprendimiento y lograr un mayor impacto en la lucha contra la anemia.
Productos innovadores y saludables
Entre los productos más destacados de Evand’s se encuentran sus papillas y bebidas listas para consumir, que han sido bien recibidas por muchas familias.
Además, sus barritas de chocolate, que vienen en seis presentaciones y son aptas para diabéticos al estar endulzadas con polvo de coco, lograron ganar popularidad.
Evand’s planea expandirse a nivel nacional colaborando con municipios y organizaciones para monitorear el impacto de sus productos en la reducción de la anemia infantil. Incluso se proyecta que para 2025, la empresa esté exportando sus productos.
Un quiosco escolar saludable y su evolución
El camino no fue fácil para Evelyn. Cuando lanzó su quiosco escolar saludable, se enfrentó a la resistencia de los alumnos, quienes estaban acostumbrados a consumir alimentos poco saludables.
Sin embargo, con el apoyo de padres, docentes y estrategias creativas como el uso de pantallas que mostraban las consecuencias de una mala alimentación, logró cambiar estos hábitos.
Al final, el 90% de los estudiantes ya preferían los alimentos saludables del quiosco. Además, se implementaron medidas como la reducción de plástico y el uso de platos reutilizables, promoviendo así una cultura de sostenibilidad.
Es importante resaltar que Evand’s es un emprendimiento que fue interrumpido por la pandemia de COVID-19 en 2020, cuando el quiosco escolar cerró y muchos de sus productos que luchan contra la anemia quedaron inaccesibles dentro de las instalaciones escolares.
A pesar de este obstáculo, Evelyn siguió adelante participando en concursos como Premios Latinoamérica Verde, donde su proyecto fue reconocido entre los 500 más innovadores de la región.
Adaptación e innovación constante
Durante la pandemia, Evand’s es un emprendimiento que transformó sus productos que luchan contra la anemia para adaptarse a las nuevas circunstancias. Por ejemplo, las compotas en vidrio que resultaban difíciles de transportar se convirtieron en papillas en polvo, facilitando su distribución en zonas alejadas.
Hoy, la empresa trabaja en colaboración con municipalidades y actores sociales para llevar sus productos a comunidades que enfrentan altos índices de anemia, contribuyendo así a la mejora de la salud pública.
El éxito de Evand’s no solo se debe a sus productos innovadores, sino también a las colaboraciones que logró establecer con instituciones públicas y privadas.
Con miras a seguir creciendo, este emprendimiento planea seguir participando en concursos de financiamiento y ampliar su presencia en mercados internacionales. Evelyn y su equipo continúan buscando formas de mejorar la calidad de vida de las personas a través de la nutrición, demostrando que un emprendimiento puede tener un impacto social significativo.
