Aunque la producción nacional sufrió una disminución del 1,12% en enero de 2023 debido a la contracción de cinco de los sectores económicos más importantes a causa de los conflictos sociopolíticos, el sector de Alojamiento y Restaurantes experimentó un crecimiento del 7,99%.
De hecho, el sector muestra un avance superior al de diciembre de 2022, cuando solo se incrementó 5,76%. Sin embargo, el porcentaje es menor a lo registrado en octubre (10,02%) y noviembre (8,17%) y septiembre (10,15%) de 2022.
En enero de este año, la producción del sector Alojamiento y Restaurantes estuvo impulsada por la mayor actividad de los negocios gastronómicos, mientras que el subsector alojamiento disminuyó.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que el subsector de restaurantes registró un crecimiento del 9,3% durante el mes en análisis, lo que indica una recuperación en comparación con el mes de diciembre de 2022, donde solo creció un 4,5%, uno de sus niveles más bajos. Además, el porcentaje de crecimiento en enero también superó los aumentos reportados en noviembre (6,32%) y octubre (8,01%) del año pasado.
¿Qué impulso el avance?
El INEI indicó que el aumento observado en el subsector de restaurantes se debió a un mayor número de clientes, especialmente de familias que acudieron al inicio de la temporada de vacaciones. Este aumento se vio influenciado por la implementación de nuevas cartas, promociones y descuentos de verano, la ampliación de horarios de atención, la realización de alianzas comerciales y una mayor cobertura en el servicio de delivery.
En cuanto al subsector de alojamiento, este disminuyó debido a la reducción del flujo turístico que se generó a causa de los conflictos sociales y los bloqueos de carreteras.
Es importante tener en cuenta que el sector turismo en todo el país sufrió una pérdida de alrededor de 600 millones de dólares entre diciembre de 2022 y febrero de 2023. Esto se debió al cierre forzoso de muchos negocios y a los bloqueos de las zonas turísticas.
