La Cámara de Comercio de La Libertad (CCLL) pidió al Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA) la realización de un Censo Nacional con el objetivo de registrar a todas las unidades productoras avícolas del país, especialmente aquellas que operan de manera informal, con el fin de llevar a cabo un proceso de vacunación contra la influenza aviar de manera adecuada.
Alfonso Medrano Samame, presidente de la CCLL, informó que el pedido del gremio no solo es para La Libertad, sino que exigen que el censo sea a nivel nacional. De esta manera, se tendrá un control sobre la vacunación de las aves contra la influenza aviar.
“Las granjas informales no están vacunadas y eso pone en grave riesgo a la población avícola en general, no solo de pollos, sino también de patos, gallos de pelea, etc.», explicó Medrano.
Disposición de CCLL
La CCLL ha propiciado la reactivación del Comité Avícola Regional en apoyo al SENASA. Asimismo, lideró la solicitud al SENASA para la autorización, reglamentación y ejecución del proceso de vacunación aviar en el Perú.
Por ello, pone a disposición para articular espacios y realizar alianzas estratégicas con aquellas entidades públicas y privadas en el país, para elaborar una agenda de trabajo urgente, con la finalidad de fortalecer la competitividad del sector avícola, a través de acciones conjuntas para mejorar la sanidad, inocuidad y salvaguardar la seguridad alimentaria de los peruanos.
Consumo de pollo en La Libertad
En esta región se consume 70 kilos de pollo per cápita al año, a nivel nacional la suma es de 53 kilos, esta región consume más a nivel nacional. En cuanto a los huevos regularmente se consumían 242 huevos per cápita a nivel nacional.
A la fecha, se consume solo entre 215 o 210 per cápita, situación que preocupa porque evidencia una disminución en el consumo del peruano y sobre todo de la niñez