Gastronomía

Salón del cacao y chocolate 2020: Conoce cómo comprar y apoyar a los productores regionales

El 90% de las marcas participantes provienen de las provincias, fundamentalmente de familias o asociaciones de productores y productoras de 16 regiones cacaoteras. La inauguración es hoy jueves 16 de julio.
Por César Flores Córdova Publicado: Últ. actualización: 16 julio, 2020 18:47
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Quedó todo listo para la inauguración del XI Salón del Cacao y Chocolate 2020, que este año por la pandemia de COVID-19, se desarrollará de manera virtual.

La Cooperativa Agraria Norandino Ltda. participará para la venta de cacao de los más de 7 miles de socios productores.

La inauguración es hoy jueves 16 de julio. Las ventas online, se inician oficialmente tan pronto se proceda a la inauguración.

El 90% de las marcas participantes provienen de las provincias, fundamentalmente de familias o asociaciones de productores y productoras de 16 regiones cacaoteras.

Dentro de esas regiones se encuentra Piura, con el cacao blanco, calificado como «La Joya de Piura», de acuerdo a la revista internacional National Geographic.

La cooperativa Norandino participará en el Salón del cacao y chocolocate. Esta organización agrupa a más de 7 mil productores de cacao del nororiente peruano.

“Son marcas de pequeños emprendimientos que producen, procesan y transforman el cacao, y que en busca de posicionamiento en el mercado, se preparan con meses de anticipación para participar en esta fiesta del cacao”, explicó Grace Cabrera, responsable de ventas online de la feria.

Grace Cabrera añadió que hoy es mucho más importante apoyar a los productores de Cacao.

“Suspender o postergar el Salón del Cacao y Chocolate ante la crisis sanitaria significaba pérdidas para los productores, por lo que estamos trabajando ahora de manera online”, refirió la vocera.

Los interesados en comprar chocolates y otros derivados del cacao deberán ingresar a https://virtual.salondelcacaoychocolate.pe

Aquí podrán visitar los stands virtuales y elegir los productos llevándolos al carrito de compras, para luego generar su orden de pedido.