De acuerdo con el director regional de Agricultura Piura, Ing. Luiggi Ruiz Quiroga, nuestra región cuenta con la mayor población de ganado caprino a nivel nacional, lo cual involucra a 17,246 productores.
A ello, mencionó que se está trabajando para mejorar los productos derivados caprinos, bajo el enfoque de inocuidad y calidad alimentaria.
Congreso Internacional
Por otro lado, el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de Agricultura Piura, como secretaría de la Mesa Técnica Regional de Ganadería Caprina, realizará el IV Congreso Regional y I Congreso Internacional Virtual de Ganadería Caprina, con la participación de expertos nacionales e internacionales.
Este Congreso Internacional tiene como objetivo presentar y compartir avances, investigaciones, experiencias y tendencias en cada uno de los campos que implica el desarrollo de la ganadería caprina, como son manejo, sanidad, alimentación, mejoramiento genético, reproducción y mercado para los principales productos derivados caprinos.
Este evento se llevará a cabo de manera virtual los días jueves 22 y viernes 23 de 9:00 a.m. a 1:00 p.m. y está dirigido a criadores de ganado caprino, profesionales del área pecuaria y afines, funcionarios de las diferentes instituciones públicas, estudiantes y público en general.
Ponentes
- El doctor Héctor Mario Andrade Montemayor, médico veterinario y zootecnista de la Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco (México).
- El ingeniero Agrónomo Zootecnista, Luis Francisco Portilla Fernández.
- El M.V. Eduardo Ganoza Orezolli, representante de la Dirección Regional de Agricultura y el Colegio Médico Veterinario de Piura.
- El M.V. Joaquín Tantaleán Odar, representante de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional de Piura.
Asimismo, durante los dos días del congreso se abordarán temas como “Alcances de la situación actual de la ganadería caprina regional”, a cargo de la Dirección Regional de Agricultura Piura y “Perspectivas de mercado para los derivados lácteos”, a cargo del Ing. Juan Castillo Ocaña, jefe de la sede desconcentrada Piura y Lambayeque de Sierra y Selva Exportadora.
A saber, la clasura del Congreso estará a cargo del presidente de la Mesa Técnica Regional de Ganadería Caprina, César Cisneros Reyes, en representación de todas las organizaciones de la región.