Las exportaciones peruanas de quinua en grano alcanzaron US$51 millones entre enero y abril de 2026, lo que representó un crecimiento de 19% respecto al mismo periodo del año anterior.
En volumen, los despachos sumaron 18,000 toneladas, un incremento de 7%, de acuerdo con un reporte especializado de Fluctuante.
El resultado refleja el dinamismo de uno de los principales productos de la agroexportación peruana, impulsado por una mayor demanda internacional y por la consolidación de la oferta proveniente de regiones productoras como Puno, Ayacucho y Apurímac, que concentran buena parte del cultivo del grano andino.
Durante el primer cuatrimestre del año, más de 80 empresas participaron en las exportaciones de quinua en grano. La empresa Alisur lideró los envíos con 3,700 toneladas, registrando un crecimiento de 12% frente al mismo periodo de 2025.
En segundo lugar se ubicó Olam Global Agri Perú, con 2,500 toneladas exportadas, aunque sus despachos retrocedieron 3%. Completó el podio Colorexa, con 1,200 toneladas, pese a registrar una caída de 18% en comparación con el año anterior.
Estados Unidos sigue siendo el principal destino
La quinua peruana llegó a 58 mercados internacionales entre enero y abril de este año. Estados Unidos se mantuvo como el principal comprador al importar 7,200 toneladas, volumen que aumentó 9% y representó el 41% de las exportaciones totales.
Le siguió Canadá, con 1,600 toneladas y un crecimiento de 17%, equivalente al 9% de los envíos. En tanto, Italia ocupó el tercer lugar con 800 toneladas, registrando el mayor avance entre los principales mercados al crecer 35%, con una participación del 5%.
El reto es generar mayor valor agregado
Según el análisis, el crecimiento de las exportaciones responde también al fortalecimiento de la agricultura familiar y a una mayor articulación entre organizaciones de productores y entidades vinculadas al sector, lo que ha permitido mantener una oferta competitiva para el mercado internacional.
No obstante, el reporte advierte que el principal desafío será incrementar el valor agregado de la quinua mediante certificaciones, productos diferenciados y una mayor asociatividad entre productores para fortalecer la competitividad frente a un mercado global cada vez más exigente.