Las exportaciones peruanas de maracuyá y sus derivados cerrarían el 2026 con un valor cercano a US$84 millones, lo que representaría un crecimiento de 5% respecto al año anterior, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
La proyección responde a la expectativa de mejores precios en los mercados internacionales, pese a que el volumen exportado se mantendría en niveles similares a los de 2025.
El anuncio fue realizado por el presidente del Comité de Frutas y Hortalizas de ADEX, Elkin Vanegas Murillo, durante la presentación del IV Congreso Internacional de Pasifloras, organizado junto con el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). El evento reunirá a productores, exportadores e investigadores los días 27 y 28 de agosto en la Universidad Nacional de Trujillo para analizar los retos y oportunidades de esta cadena productiva.
Mejores precios impulsarían el crecimiento del sector
Vanegas explicó que el incremento proyectado en el valor exportado no obedecería a un mayor volumen de envíos, sino a una mejora en las cotizaciones internacionales del producto.
Asimismo, destacó el trabajo conjunto entre ADEX y el INIA para desarrollar nuevas accesiones de maracuyá con mejores características agronómicas y comerciales, con el objetivo de elevar la competitividad de la oferta peruana.
INIA entregará 60,000 plantones para elevar la productividad
Como parte de esta estrategia, el INIA entregará en los próximos meses 60,000 plantones de maracuyá injertados, que permitirán incrementar la productividad de 15 toneladas por hectárea a aproximadamente 40 toneladas por hectárea.
Además, estas nuevas plantas ofrecerán mayor resistencia a plagas y enfermedades, así como una mejor calidad del fruto.
Según ADEX, el objetivo es recuperar las características de la maracuyá criolla peruana, aumentando su contenido de pulpa y el nivel de dulzor de 9 y 10 grados Brix a más de 12 grados Brix, estándar requerido por los mercados internacionales.
Por su parte, el director general de la Dirección de Investigación y Desarrollo Tecnológico del INIA, Fausto Asencio Díaz, señaló que el mejoramiento genético requiere una articulación permanente entre el sector público y privado para fortalecer toda la cadena productiva y preservar la calidad de la variedad criolla.
Jugo, concentrado y pulpa lideran las exportaciones
De acuerdo con la Gerencia de Agroexportaciones de ADEX, en 2025 las exportaciones de maracuyá y sus derivados sumaron US$79.9 millones, un crecimiento de 33.7% frente al año anterior.
El jugo de maracuyá concentró la mayor participación con US$42.8 millones, equivalente al 54% del total exportado. Le siguieron el concentrado, con US$22.4 millones (28%), y la pulpa, con US$11.7 millones (15%).
ADEX considera que el desarrollo de variedades con mayor rendimiento y calidad permitirá fortalecer la posición del Perú en mercados que demandan ingredientes naturales, bebidas tropicales y productos con mayor valor agregado.