Casabrasa Artesanales es un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración y comercialización de carnes para hamburguesas artesanales, elaboradas con formulaciones propias y empacadas al vacío.
Casabrasa Artesanales busca diferenciarse de las opciones disponibles en supermercados y de otras propuestas artesanales mediante la aplicación de los conocimientos de Miguel en ingeniería de alimentos y envasado industrial.
A diferencia de productos que únicamente congelan la carne y la comercializan sin sazonar, Casabrasa utiliza formulaciones propias para elaborar carnes de hamburguesa condimentadas. Luego de ser moldeadas, las unidades son congeladas y empacadas al vacío mediante una máquina especializada.
Productos:
- Hamburguesa clásica sazonada
- Hamburguesa de finas hierbas
- Hamburguesa con especias chinas o estilo chaufa
- Hamburguesa criolla en desarrollo
- Hamburguesa mini o lonchera para niños
- Hamburguesa de 100 gramos
- Hamburguesa clásica de 150 gramos
- Hamburguesa Power de 200 gramos
- Hamburguesa de formulación vegana en desarrollo
- Chorizos
- Albóndigas
- Cortes de carne para parrilla
- Kit parrillero completo con panes artesanales
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