Milagros Raquel Pérez Honores desde su niñez, en un pequeño puerto del norte del país, absorbió las lecciones de esfuerzo y dedicación de su madre. Con Yorú, su marca de yogures naturales y productos sin aditivos, apuesta por una alimentación consciente, mientras proyecta con consolidarse en Perú. Infomercado conversó con Milagros para conocer la historia de Yorú y sus planes a futuro.
Milagros Raquel Pérez Honores
Milagros nació en Trujillo, pasó gran parte de su infancia en Puerto Malabrigo, un pequeño puerto donde su madre administraba la cafetería de una fábrica pesquera. Ahí, entre mesas, platos y el aroma del café recién hecho, ayudaba a limpiar y recoger los servicios.
Mientras trabajaban juntas, su madre le enseñaba cómo funcionaban los negocios, compartiéndole lecciones sencillas pero clave que, más adelante, influirían en su camino como emprendedora. Sin saberlo, ese sería el punto de partida para que Milagros iniciara, tiempo después, su propio negocio.
Milagros es obstetra de profesión, y esta labor le permitió conocer de cerca numerosos casos de anemia en niños, gestantes y adultos mayores.
A esto se le sumó su preocupación de madre, pues su hija empezó a presentar alergias a colorantes y preservantes. Esto la motivó a buscar una alternativa más saludable, que ayudara tanto a combatir la anemia como a evitar las reacciones alérgicas en su hija.
Inicios de Yorú
Tiempo atrás, Milagros ya había llevado cursos de preparación de yogures, así que no dudó en poner en práctica lo aprendido. Empezó haciendo yogurt para el consumo familiar, pero pronto su entorno notó la diferencia.
Amigos y conocidos fueron sus primeros clientes, quienes no solo resaltaron el sabor de los productos elaborados, sino que también la animaron a transformar esa necesidad en un emprendimiento. Así nació Yorú, una marca comprometida con el bienestar, que no usa preservantes ni colorantes y son elaborados artesanalmente por Milagros.
Hoy, su catálogo incluye yogurt natural, yogurt frutado y yogurt griego, todos elaborados con probióticos y sin aditivos artificiales. Además, sumó una línea de helados de yogurt con probióticos y sabores a base de frutas, además de cacao, algarrobina, maca, camu-camu, quinua y hierro hemínico.
Pero su apuesta por la salud no se detiene ahí. También desarrolló Hemcaoplus, un producto en polvo de cacao, quinua y hemoglobina deshidratada con probióticos, pensado para la prevención de la anemia, especialmente en niños y mujeres.
Este producto es donado por Milagros a distintos colegios de la zona, lo que generó una mejora en los procesos de aprendizaje de los niños desde que usaron el producto. Además, Hemcaoplus logró llegar a ciudades como Lima y Tarapoto.
Yorú también ofrece mermeladas, mantequilla, queso y otros derivados del yogurt, siguiendo la misma línea de los probióticos con el mismo objetivo, combatir la anemia.
Proyecciones
Yorú tiene como objetivo contar con su propia planta de producción para agilizar la elaboración de los productos. Además de obtener el registro sanitario que le permita distribuirlos formalmente en centros comerciales de todo el país.
Actualmente, realiza envíos de yogur a Huanchaco, donde cuenta con una pequeña pero fiel cartera de clientes. La mayoría de sus pedidos llegan a través de Instagram, una plataforma que se convirtió en su principal canal de ventas, a pesar de no tener mucha experiencia en redes.
Debido a su labor, fue reconocida por la Municipalidad de Trujillo por emprender en beneficio del desarrollo económico de la provincia.
Contactos
Instagram: yoru_artesanalysaludable
TikTok: @yoru_artesanalysaludable
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