Las exportaciones peruanas de pesca para consumo humano directo y acuicultura alcanzaron US$1,706 millones 550,000 entre enero y septiembre del 2025.
Pota lidera el crecimiento del sector
La pota fue el principal recurso del periodo, con envíos por US$1,076 millones 633,000. Ese resultado explica el 63.1% del total y refleja un crecimiento de 220.4%.
La mayor parte de los despachos se concentró en la presentación congelada, que sumó cerca de US$1,069 millones. También se enviaron productos como harina residual, pota seca, pota fresca y conservas.
Fuente: Adex – CIEN-Adex | Elaboración propia
Los langostinos ocuparon el segundo lugar con US$158 millones 778,000. Ese valor marcó un avance de 14.8% y consolidó una participación de 9.3%. El atún registró envíos por US$91 millones 684,000 y un aumento de 16.8%.
Las ovas de volador alcanzaron US$76 millones 950,000, con un crecimiento de 25.6%. En el caso del jurel, los envíos sumaron US$58 millones 72,000 y mostraron una caída de 47.3%.
Las conchas de abanico totalizaron US$52 millones 457,000. La anchoveta superó los US$45 millones y reportó una variación negativa de 22.1%.
El perico llegó a US$43 millones 648,000 y retrocedió 53.2%. La trucha cerró con US$28 millones 368,000 y un crecimiento de 12.8%.
Adex: Regulación y predictibilidad para sostener el desempeño
La gerenta de Servicios e Industrias Extractivas de Adex, Lucía Rodríguez Zunino, señaló que el gremio impulsa mejoras en la regulación.
También indicó que buscan mayor predictibilidad en los procesos de fiscalización. Según explicó, el objetivo es facilitar la modernización tecnológica, el avance en genética aplicada y la generación de empleo formal.
Rodríguez Zunino añadió que existen propuestas técnicas orientadas a fortalecer la trazabilidad y las certificaciones sanitarias.
También se trabaja en medidas para promover la sostenibilidad y la articulación con la acuicultura amazónica, que es uno de los ejes de diversificación.
La ejecutiva destacó la participación del Comité de Pesca y Acuicultura en las mesas ejecutivas del sector, donde se presentaron iniciativas sobre formalización, facilitación administrativa e innovación productiva.
Impacto laboral y destinos de exportación
El Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-Adex estimó que la actividad pesquera y acuícola generó 175,264 empleos entre octubre del 2024 y septiembre del 2025.
La cifra incluye puestos directos, indirectos e inducidos.
China fue el principal destino del periodo, con US$521 millones 900,000. Corea del Sur ocupó el segundo lugar con US$239 millones 229,000.
España registró compras por US$226 millones 497,000. Estados Unidos sumó US$174 millones 531,000. Japón completó el grupo líder con US$91 millones 437,000.
En total, los productos peruanos llegaron a 86 mercados. Durante el periodo, 313 empresas realizaron envíos hidrobiológicos.