La noche del 31 de octubre concentrará más de S/100 millones en consumo en el país, porque Halloween y el Día de la Canción Criolla coinciden en la misma fecha.
El cálculo es de la Facultad de Negocios e Innovación de la Universidad de Ciencias y Artes de América Latina (UCAL) y parte de datos de la Cámara de Comercio de Lima (CCL) y de la Asociación de Centros Comerciales del Perú (ACCEP).
Cada persona gastaría hasta S/250 en una sola jornada
Según la CCL y la ACCEP, la coincidencia de ambas celebraciones eleva el flujo comercial entre 15% y 20% frente a un fin de semana ordinario.
El gasto promedio por persona va de S/120 a S/250 y se reparte entre gastronomía, entretenimiento, disfraces y licores.
El pico se concentra en unas 48 horas. En ese lapso, los negocios de gastronomía, retail y vida nocturna logran su mayor margen de ganancia del año.
Por eso, la demanda de experiencias y entretenimiento también sube el ticket promedio, es decir, lo que paga cada cliente por compra.
Ada Kanashiro, decana de la Facultad de Negocios e Innovación de UCAL, sostiene que esta coincidencia es una oportunidad para diseñar experiencias diferenciadas.
Según explicó, el éxito está en integrar las tendencias masivas con la identidad cultural local.
Ofertas híbridas y atención más ágil
La especialista plantea cinco recomendaciones para las empresas.
La primera es armar propuestas híbridas, que algunos ya llaman “Criolloween”.
Según la consultora Euromonitor International, las experiencias combinadas ganan 25% más preferencia que los formatos de concepto único.
Unir gastronomía criolla con ambientación temática o fiesta nocturna permite atraer a clientes de perfiles distintos.
La segunda es mejorar la capacidad de atención. Datos del gremio AHORA Perú indican que la jornada se extiende, con consumo familiar y corporativo en la tarde y celebraciones en la noche.
Esa extensión eleva la facturación en más de 30%. Para aprovecharla, conviene simplificar la oferta, organizar turnos fluidos y evitar demoras.
Compras de último minuto y mayor disposición a pagar
La tercera es asegurar el stock. Según un análisis de Comscore sobre búsquedas digitales, 60% de las decisiones de compra para celebraciones de un solo día se toma en las últimas 72 horas.
Por ello, las marcas deben alinear su logística y su comercio electrónico en categorías como golosinas, accesorios y maquillaje.
La cuarta es cobrar por la experiencia. Estudios de Ipsos señalan que 45% de los consumidores jóvenes pagaría un margen superior si recibe ambientación, interacción digital o valor de entretenimiento, en lugar de un servicio genérico.
Calcular costos con datos de otros años
La quinta es proyectar ventas con simulaciones. Investigaciones de Gartner sostienen que las firmas que analizan ventas de años anteriores y simulan sus ingresos antes de invertir reducen en 35% el riesgo de sobrecostos o desabastecimiento.
Calcular de antemano el gasto en personal adicional y mercadería ayuda a que la ganancia de la noche sea real y medible.
Más allá de elegir entre Halloween o la Canción Criolla, Kanashiro enfatiza que la clave es analizar a detalle las oportunidades que ofrece cada perfil de consumidor peruano.
En su evaluación, responder a estos picos exige dejar de lado la improvisación y apoyarse en datos.