En estos tiempos se ha vuelto muy común los pedidos de comida por delivery, pero ¿qué pasaría si hubiera un lugar que te ofrece eso y mucho más?
Gringo Market es un minimarket ubicado en Ignacio Merino que, más allá de comida y productos envasados, te ofrece bandejas de comida instantánea para terminar de preparar en casa.
“El objetivo es que alguien pueda darle el termino final al plato de comida, no sabiendo cocinar”, sostuvo Roy Pozo Merino, gerente general de Gringo Market.
Y es que Gringo Market venden productos bandejas como snacks o bebidas muy diferenciadas.
“Nosotros venimos con una nueva línea gastronómica y por ese lado tratamos de diferenciarnos”, dijo Roy.
El objetivo de las bandejas instantáneas es que el cliente pueda elaborarlas en su casa.
“Se puede preparar un festín abundante para una reunión en casa o para una previa. Ya no se tendría que salir y estresarse por la comida, sino que bastaría con darle el último término al plato de comida”, explicó Roy.
“Nosotros contamos con tequeños, brochetas, alistas a la BBQ, sándwiches y más. Tenemos precios demasiado bajos para que alguien pueda acogerse y, por un monto de S/40, armar un festín”, agregó.
¿Cuándo nació Gringo Market?
Gringo Market nació hace dos años pensando en el público universitario que, antes de la pandemia, concurría mucho por Ignacio Merino.
“Ignacio Merino es un punto muy estratégico porque con el tiempo son más los inquilinos universitarios que van concurrir esta zona. Nos acogemos a ellos como principal target”, mencionó Roy.
Gringo market nació pensando en un formato amigable hacia el cliente, considerando mejorar los valores agregados que otras empresas tienen.
“Tenemos una atención personalizada, dándole un valor diferencial al cliente otorgando productos hechos por la marca Gringo”, sostuvo Roy.
Pandemia con impulso
Por su parte, Gringo Market tuvo mayores ventas después de la pandemia debido a su organización con otras empresas.
“Nosotros contamos con una organización de cuatro empresas y nos apalancamos con esta crisis de pandemia para darle más atención al cliente y así alcanzar sus expectativas”, explicó Roy.
Trabajar durante la crisis de la pandemia fue difícil pero no imposible.
“En crisis se tiene que trabajar el doble, pero a nosotros nos ha fortalecido, pues así vengan las cosas malas tenemos que sacarle la vuelta a ello”, indicó Roy.
“Hemos buscado las estrategias más económicas, pero atractivas para darle al cliente”, agregó.
Sin duda, aliarse con otras empresas y trabajar con más eficiencia le ha dado muchos resultados a Gringo Market, ya que las ventas subieron durante la pandemia.
Por su parte, Roy desea expandirse en otros lugares.
“La expansión ya está contemplada, por eso ya estamos en la lista de ejecución del segundo minimarket. Sin embargo, queremos abrir entre tres o cuatro este año”, sostuvo.
La proyección de Gringo Market también se basa en llegar hasta Sullana y Chiclayo.
Lo que busca Gringo Market es que alguien sea chef sin saber de cocina al preparar las bandejas de comida instantánea.
Evidentemente, una idea novedosa que para los que trabajan en casa y no tienen mucho tiempo para cocinar, pero quieren cultivar su sazón, les cae como anillo al dedo.
Contáctate con Gringo Market
Si deseas contactarte con el minimarket lo puedes hacer por medio de su página de Facebook o a través de Whatsapp: +51 965 212 559