Según fuentes oficiales Sector Franquicias de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), el mercado de franquicias en Perú alcanzaría una facturación de US$1,600 millones durante 2026, lo que representa un crecimiento del 8% respecto al año anterior y permitiría recuperar los niveles previos a la pandemia, según proyecciones.
Juan Lazarte, vocal del sector, atribuyó el avance a tres factores: la expansión hacia provincias, la internacionalización de marcas peruanas y la consolidación de nuevos formatos de negocio, como las microfranquicias low cost con inversiones menores a US$30,000 y las dark kitchens.
Pese a los riesgos asociados a la incertidumbre política por el proceso electoral y la posible intensificación del fenómeno de El Niño Costero, Lazarte sostuvo que el modelo de franquicias se mantiene resiliente gracias a su estandarización y economías de escala.
Gastronomía concentra más de dos tercios del mercado
Por sectores, la gastronomía lidera con el 68% de la participación, impulsada por pollerías, cafeterías y comida rápida. Le siguen belleza y salud con 12% (centros de estética y laboratorios clínicos), educación con 8% (idiomas y capacitación técnica), y moda con 12% (tiendas de conveniencia y micrologística).
Para 2026, los rubros con mayor rentabilidad proyectada son la gastronomía especializada, la educación técnica, salud y estética, y los servicios B2B.
Expansión a provincias y al exterior
Las ciudades con mayor potencial de crecimiento son Arequipa, Trujillo y Cusco, donde continúa la penetración de centros comerciales. También se proyecta expansión en Chiclayo, Piura y Huancayo.
A todo esto las marcas locales están avanzando de operadores locales a franquiciadores regionales, con miras a expandirse a Chile, Ecuador, Bolivia e incluso Estados Unidos, particularmente en nichos de población latina.
Ingreso de nuevas marcas extranjeras
Entre 15 y 21 nuevas franquicias internacionales llegarían al país este año, provenientes principalmente de Colombia, México y Ecuador, atraídas por el potencial del mercado peruano y sus costos competitivos. Los sectores de mayor interés son fast food, moda, retail especializado, fitness y educación técnica.
Actualmente operan en Perú alrededor de 500 franquicias activas, de las cuales el 60% son extranjeras, y se calculan más de 2,800 locales comerciales bajo este formato en todo el país.
Lazarte añadió que el impulso del comercio electrónico y la adopción de modelos sostenibles con criterios ESG (ambientales, sociales y de gobernanza) fortalecen el crecimiento del sector, generando oportunidades para la formalización empresarial y la reducción de la informalidad.
“Las franquicias continúan demostrando que son un motor de desarrollo económico, capaces de adaptarse a contextos adversos y generar empleo, innovación y expansión internacional”, concluyó.