Las exportaciones de Pisco registraron una caída de 24% entre enero y mayo de 2026, afectadas principalmente por el incremento de los costos logísticos internacionales. Sin embargo, los exportadores esperan que la reducción sea temporal y proyectan una recuperación de los envíos durante el segundo semestre del año.
Según cifras de la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), las ventas al exterior alcanzaron los US$ 3 millones 106 mil en los primeros cinco meses del año, frente al mismo periodo de 2025.
El presidente de ADEX, César Tello Ramírez, explicó que la menor cifra no responde a una caída de la demanda internacional, sino al retraso de algunos embarques debido al aumento de los fletes marítimos.
El dirigente gremial señaló que las tensiones geopolíticas generadas por el conflicto en Medio Oriente elevaron los costos del transporte internacional, lo que llevó a algunas empresas a postergar temporalmente sus despachos.
“Esperamos que esta situación sea temporal y que los envíos se recuperen en la segunda mitad del año”, indicó.
EE.UU. sigue liderando las exportaciones de Pisco mientras el sector busca diversificar mercados
Según cifras de la Gerencia de Agroexportaciones de ADEX, Estados Unidos se mantuvo como el principal destino del Pisco peruano entre enero y mayo de 2026, con envíos por US$972,631, monto que representó el 31% del total exportado. Sin embargo, las ventas hacia ese mercado retrocedieron 41% frente al mismo periodo de 2025.
España ocupó el segundo lugar con adquisiciones por US$491,991, con una participación de 16% del total exportado.
En tercer lugar se ubicó Países Bajos, con US$476,761 y una participación de 15%.
En conjunto, estos tres mercados concentraron el 62% de las exportaciones de Pisco, una situación que plantea el reto de ampliar la presencia de la bebida peruana en otros destinos.
ADEX identificó oportunidades de crecimiento en países como Alemania, Canadá, China y Brasil, mercados donde el gremio observa un mayor interés por productos asociados a la gastronomía y la identidad peruana.
Pisco peruano busca fortalecer sus exportaciones y posicionarse como producto premium
Más allá de recuperar los niveles de exportación, el sector busca cambiar la forma en que el Pisco compite en el exterior.
Tello Ramírez señaló que la estrategia apunta a consolidar la bebida como un producto premium, resaltando sus características diferenciadas relacionadas con su origen, tradición y proceso de elaboración.
Para los exportadores, el crecimiento internacional no dependerá únicamente de vender mayores cantidades, sino de lograr que el consumidor extranjero reconozca el valor agregado del producto peruano.
En esa línea, ADEX considera necesario fortalecer la promoción comercial, ampliar mercados y reforzar la cadena productiva.
Una cadena dominada por pequeñas empresas
La industria pisquera tiene una alta presencia de pequeños productores.
De acuerdo con información del Ministerio de la Producción (Produce), la cadena está integrada por más de 500 productores formales. El 97% corresponde a micro y pequeñas empresas.
Además, la actividad genera más de 16 mil empleos directos e indirectos en regiones como Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
El ministro de la Producción, César Quispe Luján, destacó que la actividad representa no solo una industria económica, sino también un producto vinculado con la identidad nacional y la innovación.
Asimismo, resaltó la importancia de proteger la Denominación de Origen del Pisco para preservar su autenticidad frente a otros productos similares en mercados internacionales.
Exportaciones de Pisco apuntan a nuevos mercados internacionales
Como parte de la estrategia de internacionalización, ADEX informó que realizó una capacitación junto con la Cancillería dirigida a 30 funcionarios diplomáticos que próximamente representarán al Perú en diferentes países.
La actividad incluyó una cata y formación sobre las características del Pisco, con el objetivo de que los representantes peruanos puedan promover la bebida en sus destinos.
El gremio considera que la red diplomática puede convertirse en un apoyo para identificar oportunidades comerciales y fortalecer la presencia del producto peruano en nuevos mercados.
Sin embargo, el desafío para el sector será convertir estos esfuerzos de promoción en mayores ventas concretas y reducir la dependencia de pocos compradores internacionales.
Por ahora, los exportadores esperan que la mejora en las condiciones logísticas permita recuperar los embarques pendientes y retomar la tendencia de crecimiento del Pisco peruano en los mercados externos.