Los alimentos cada día están más caros en el país y el consumidor de a pie es el que más lo sufre. La inflación anual de alimentos y bebidas no alcohólicas superó el 11% a nivel nacional, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Asimismo, estos altos precios se mantendrían hasta finaes del próximo año, según el economista Omar Azeñedo. El especialista le comentó a El Comercio que el fenómeno de El Niño (FEN) afectará la oferta y logística para el transporte de los productos, por ende, así justifica sus proyecciones negativas para el 2024.
Además, este incremento se ha visto notorio en el aumento de la canasta básica familiar en lo que va del año, la cual incrementó entre 7% y 8%, es decir, entre S/ 7 a S/ 10, según Azañedo.
En la misma línea, Catalina Niño, directora del área de investigaciona de la consultora Omnicom Media Group (OMG), sostiene que el incremento de la canasta básica le preocupa a 6 de cada 10 peruanos. Así lo informó en su última encuesta ‘1000 peruanos dicen’.
Inflación en la zona norte
Un estudio del Instituto Peruano de Economía (IPE) afirma que las ciudades de la costa norte fueron las más afectadas por la inflación de alimentos y bebidas a escala nacional, pues presentaron una inflación mayor a 10%.
La ciudades más afectadas se encuentran en la costa norta del Perú. La más golpeada fue Trujillo, quien mantiene la mayor inflación en este rubro (14.5%) por quinto mes consecutivo. Luego, se encuentran las ciudades de Huaraz (11.3%), Chiclayo (11.1%), Tumbes (10.8%) y Piura (10.3%).
Del mismo modo,la ciudad de Trujillo presenta algunas de las mayores alzas en el precio de las frutas (33.7%) y hortalizas (37.7%).
