En mayo de 2021 se inauguró un novedoso Food Park llamado ‘Estación 26’ cerca de la Universidad César Vallejo, con la intención de fomentar el desarrollo gastronómico en la ciudad.
Este emprendimiento apuesta por el estilo de las picanterías tradicionales por lo que buscan fusionar sabores y platos.
Todos los sabores son de cocina regional y en un ambiente “moderno y fresco”, como ellos se describen.
En su carta se encuentran platos como: ceviche, ronda criolla, arroz con pato, cabrito, frito y otros platos de la gastronomía piurana.
Aquí también se podrá encontrar restaurantes tales como ‘Mareas’ y ‘Taque Pica’.
«Nuestro servicio será fomentar la diversidad gastronómica que poseemos, presentando este proyecto gastronómico creado por piuranos, donde buscamos promover un ambiente seguro para los consumidores.», señaló Junior Arrese, precursor del proyecto.
El local está abierto desde el 13 de mayo de 2021 donde podrás encontrar un gran ambiente, con un DJ incluido.
Según señalan en la página del Food Park, la idea de este parque gastronómico nació debido a las consecuencias del coronavirus.
“El nuevo parque gastronómico cumplirá todos los estándares de calidad además de los protocolos de bioseguridad para evitar los contagios por la Covid-19”, se lee en su página.
¿Cuál es la dirección?
Estación 26 se ubica en la tercera zona industrial, Mz U, lote 31, entrando por el nuevo grifo Ava, al costado de la UCV.
