La plataforma Mesa 24/7 nos muestra un interesante estudio que revela la preferencia de los millennials por comer en restaurantes más que cualquier otra generación.
Según lo revelado por la plataforma, las personas de entre 25 y 34 años (millennials), realizan desde 3 hasta 20 reservas online a restaurantes. Siendo las categorías preferidas: pescados y mariscos, carnes y parrillas, y comida italiana.
“En lo que va del 2019, la plataforma peruana de reservas online, Mesa 24/7, ha registrado casi un millón de visitas a su plataforma web y apps. En total se han enviado a más de 410,000 personas a sus restaurantes afiliados, a través de 100,000 reservas online generadas”, afirmó Pedro Callirgos, fundador & CEO de Mesa 24/7.
Según el portal Mercado Negro, durante los seis años que viene operando Mesa 24/7, ha podido identificar que el aumento de estas reservas tiene mucho que ver con las redes sociales a las que están expuestos los millennials. Siendo el factor social cada vez más importante, quienes no dudan en subir las fotos de los platos que prueban.
“El promedio de gasto en este rango de edad, de 25 a 34 años, aumentó en 14% desde nuestros inicios en el 2014 hasta el presente año. Así, el ticket promedio de cada millennial actualmente es de 90 soles”, finalizó Pedro Callirgos.
Cabe resaltar que los millennials, son sin duda una generación tecnológica, exigente que busca satisfacción inmediata a sus necesidades. Teniendo siempre a la mano un smartphone han cambiado la manera de consumir, especialmente en su tiempo libre; siempre en la búsqueda de cosas nuevas, realizan reservas online y a la misma vez recomiendan vía comentarios y reviews.