Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el mango es la principal fruta de exportación del Perú y es reconocida en los mercados internacionales por su buena calidad.
Es precisamente este alto nivel de exportación lo que genera que la población cuestione la calidad del mango que se destina al comercio nacional.
Respecto a esto, el presidente de la Asociación de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú), Juan Fernando Correa, aseguró para Infomercado que el mango que se destina al comercio nacional es de buena calidad y no es “de descarte”, como comúnmente se le llama a los productos que tienen algún tipo de falla.
“El producto de exportación pasa por procesos muy rigurosos en donde una simple manchita le puede bajar el precio. Pero, a diferencia de lo que piensa la gente, las diferencias son netamente estéticas […] por fuera puede que no se vea perfecto, pero por dentro la calidad es exactamente la misma”, sostuvo Correa.
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Chulucanas procesa el mango de descarte
Cabe resaltar que en el año 2019, la Cooperativa Apromalpi implementó una planta procesadora de mango congelado en Chulucanas, con la finalidad de transformar la fruta de descarte en un producto con demanda internacional.
«Hay varias empresas que están exportando y hay competencia para la fruta fresca. En cambio, para este mango congelado, somos pocos los que estamos produciendo. Ese es nuestro beneficio», señaló Francisco Rojas, presidente y líder de Apromalpi.
Proyecciones para el mango
Según el presidente de ComexPerú, el año pasado Perú alcanzó un récord en la exportación de productos no tradicionales de la agroindustria y señaló que para este año esperan alcanzar otra cifra histórica que supere lo logrado en 2021.
“Pienso que este año 2022 habrá muy buena posibilidad de que volvamos a tener un récord histórico en exportación de frutas. Entre ellas el mango juega un rol sumamente importante. Es momento de que todos seamos al mundo como el mercado en el cual podemos poner nuestros productos en vitrina”, puntualizó.