Al finalizar noviembre del 2021, las exportaciones de quinua peruana sumaron 47,476 toneladas por US$ 97 millones. En comparación con el año anterior, los envíos crecieron 2% en volumen y cayeron 15% en valor.
En ese sentido, en mercados internacionales el precio del grano andino se redujo 16% hasta cotizarse en US$ 2.45 por kilogramo.
Respecto a los envíos, los principales destinos fueron los Estados Unidos (30% de participación), Canadá (9%) y los Países Bajos (7%). Hacia los Estados Unidos se enviaron 14,122 toneladas por US$ 34 millones, 1% menos en volumen y 15% menos en valor con respecto al año anterior.
En cuanto los costos, el precio promedio que se pagó en esta plaza fue US$ 2.37 por kilogramo, siendo 14% menor al del periodo anterior. Los principales compradores fueron Nature’s Intent Llc., con una participación de 16%, y Colorexa Usa Corp., con 9%.
Con respecto a Canadá, su demanda se mantuvo relativamente similar al periodo previo, recibió 4,057 toneladas por US$ 8 millones, 5% menos volumen y 27% menos valor en comparación al periodo previo. El precio promedio de la quinua fue US$ 2.05 por kilogramo, 23% menos. Los principales compradores de este alimento fueron Agrocrop Exports Ltd., con una participación de 20%, y Delices De La Foret Valli, con 6%.
En el mercado de los Países Bajos, se exportaron 3,201 toneladas de quinua por US$ 6 millones, 11% menos en volumen y 28% menos en valor con respecto al año anterior. En este destino, el precio promedio que se pagó por la quinua fue de US$ 1.96 por kilogramo, 20% menos. En cuanto a los compradores, destacaron Rhumveld Winter & Konijn B.V., con 15% de participación, y Tradin Organic Agriculture B.V., con 8%.