Burger King una vez dijo: «por encima de todo están los gustos de los clientes».
La hamburguesa es un plato que a todo nos gusta y que ha subsistido con el pasar de los años, lo que jamás se imaginó que pasaría a aquel alemán que en el año 1900 sirvió el primer pan con carne a puro azar, porque un cliente le pidió «algo rápido y rico».
Acá en Piura, no es ningún misterio que la gente «pague poco y reciba más», bueno, bajo este concepto la hamburguesería Eudoro ha consolidado su mercado en esta parte del norte.
Eudoro no tiene más de 15 años en el mercado, pero siempre ha tratado de mantener su filosofía de «más papas y más salchichas», aún desde en sus inicios cuando vendían en un carrito de hamburguesa.
Según los comensales que asisten al local comentan que una hamburguesa «alcanza» hasta para tres personas.
Para Juan Miguel Becerra, fiel a las hamburguesas de Eudoro de hace más de 5 años, el proceso de «proporción» no ha cambiado, es decir, «sigue el mismo tamaño». Sin embargo, el precio ha ido creciendo con el pasar del tiempo.
«Yo vivo cerca. Aquí, sobrado se venden más de 100 panes en una noche, la gente si viene, y les gusta», explica Becerra.
Precios
Lo que menciona Becerra es contrastado por otro comensal, quien indica que hasta hace unos años el precio de la hamburguesa simple llegó a costar hasta 3 soles, lo que hasta la fecha se vende hasta en 12 soles.
«Lo que más se vende es la hamburguesa simple y la salchipapa, eso vuela aquí», comenta la cajera de Eudoro.
Finalmente, los precios de las hamburguesas y salchipapas van desde los S/10 hasta los S/20.
Dato
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