Investigadores de la Universidad Privada del Norte (UPN) obtienen financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC), por intermedio del Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados (PROCIENCIA), por casi S/ 500 mil.
Este financiamiento servirá para disminuir el impacto ambiental por residuos en la cadena de exportación de Berries, fortaleciendo la economía circular en la actividad agroindustrial.
Según Christian Mesía, director de Investigación, Innovación y Responsabilidad Social en UPN, la actividad agroindustrial en el Perú es considerada una de las de mayor auge económico, sin embargo, por la cantidad de residuos que generan, ocasionan un problema ambiental.
El proyecto denominado “Nanopartículas de metales biosíntetizadas a partir de residuos agroindustriales aplicadas en la funcionalización de bioplásticos para uso en la cadena industrial de berries”, fue reconocido por su impacto medioambiental en la región dentro del concurso Proyectos Especiales: Consorcios Regionales de CTI.
Dicha iniciativa busca la valorización de los residuos en la producción de berries y posible uso para la misma industria, además de proponer alternativas de bioplásticos biodegradables a partir de fuentes renovables, logrando un mejor impacto en el producto.
