En los últimos años, las empresas en el Perú están buscando adaptar sus procesos internos a modelos que les permitan alcanzar la excelencia operativa, así como generar ahorro Ante esta necesidad, Sodexo, líder en alimentación colectiva sustentable y en la gestión integral de servicios de Facility Management, ha implementado su central de operaciones Command Center, que ha permitido aumentar en 25% la productividad en las empresas que lo implementan.
¿Dónde se viene implementando el «Command Center»?
De acuerdo con Sodexo, este modelo se ha implementado en diversas empresas de los sectores banca, telecomunicaciones, seguros, consumo masivo, entre otras, de las cuales se ha obtenido una mejora del 15% de los tiempos de planificación de operaciones para los técnicos y de 10% en la labor administrativa luego de la realización del trabajo.
En el caso de Colombia, por ejemplo, los clientes atendidos con esta central de operaciones, han logrado un ahorro del 5% en la gestión del mantenimiento correctivo y 10% en la gestión de servicios públicos.
¿En cuántos países se viene aplicando este modelo?
“En el Perú, somos los únicos que brindamos esta solución desde hace tres años. Tenemos clientes con los que hemos tenido que adaptar sus procesos para que sean compatibles con los modelos que desean adoptar. Venimos aplicando el ‘Command Center’ en 16 países en los que tenemos presencia, por lo que contamos con un expertise y know how que nos permite entender las necesidades de las personas a las que servimos”, explicó Edgardo Oliva, Director de Unidad de Negocios de Servicios Corporativos de SODEXO Perú.
Esta central de operaciones recopila y consolida los datos de activos, infraestructura y servicios de los clientes para una gestión que apunta a la mejora continua, excelencia operativa, y maximización de desempeño.
Según dio a conocer el Gerente de Operaciones de Sodexo Perú, Alfonso Crovetto, la central de operaciones en cifras gestiona 1.5 millones de metros cuadrados y atiende alrededor de 10 000 requerimientos al mes.
Asimismo, mencionó que entre gestión de activos, mantenimiento y requerimientos correctivos, se han atendido 148 mil solicitudes con el uso de aplicativos que permiten registrar, dar seguimiento, medir y optimizar la respuesta a sus distintos clientes.
Desde el 2020, Sodexo viene generando eficiencia, optimizando los procesos a través de innovaciones tecnológicas aplicadas al Facility Management.
