El tradicional Bar Queirolo del Centro Histórico de Lima, con más de 100 años de historia, cambió oficialmente de nombre y pasará a llamarse El Emblemático Q de Lima.
Esta decisión responde a una resolución de Indecopi que le prohíbe usar el apellido familiar debido a un prolongado conflicto legal con la Antigua Taberna Queirolo de Pueblo Libre.
¿Por qué se cambió el nombre del Bar Queirolo?
El cambio se debe a una resolución administrativa de Indecopi, que restringe al local del Centro Histórico el uso del apellido “Queirolo” en su denominación comercial.
La medida fue impulsada por la Antigua Taberna Queirolo de Pueblo Libre, que reclamó la exclusividad sobre el uso de la marca registrada desde 1990.
La controversia comenzó en 2015, cuando la Taberna Queirolo denunció a la Bodega Queirolo del Centro por uso indebido de marca y riesgo de confusión entre consumidores.
En 2017, Indecopi falló a favor de la Taberna, prohibiendo al bar del Centro utilizar el apellido. Sin embargo, el local continuó operando con ese nombre, lo que derivó en multas y nuevos procesos sancionadores.
El comunicado de la familia propietaria
A través de un comunicado, los dueños del ahora El Emblemático Q señalaron que la decisión legal no borra la tradición del establecimiento.
“Somos un espacio histórico de Lima donde convergen la buena cocina, el arte y la cultura. Este cambio lo asumimos como una formalidad y confiamos en que será temporal”, señalaron.
Dos locales, una misma herencia
- El Emblemático Q de Lima: ubicado en el cruce de los jirones Quilca y Camaná, funciona desde 1910 y adquirió el apellido Queirolo en 1933 con la llegada del inmigrante genovés Ernesto Queirolo.
- La Antigua Taberna Queirolo (Pueblo Libre): fundada en 1880, es uno de los bares más representativos del distrito y reclamó legalmente la exclusividad del apellido.
Aunque Indecopi ha sancionado al bar del Centro, el caso aún sigue en el Poder Judicial. La familia propietaria ha logrado fallos favorables en instancias superiores y espera que la disputa se resuelva definitivamente a su favor.
Por ahora, el bar continuará operando bajo el nombre El Emblemático Q de Lima, reafirmando su compromiso con la tradición y la cocina criolla que lo caracteriza.