La Asociación de Nutricionistas Pediátricos (Asnupe) aseguró que modificar el Reglamento de la leche y productos lácteos, no ofrece un valor nutricional que mejore la actual.
De acuerdo con la asociación, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riesgo ha presentado en el Congreso de la República un cuadro para sustentar la modificación del Decreto Supremo 007-2017 Midagri, el cual no se ajusta al Codex Alimentario.
Según Asnupe, en el cuadro se puede evidenciar una disminución en los sólidos grasos, que puede disminuir la disponibilidad de las vitaminas liposolubles y la densidad calórica.
Asimismo esa baja en los sólidos totales de la leche, podría afectar el contenido de nutrientes propios de la leche como vitaminas, carbohidratos, grasas y minerales tales como fósforo, calcio, magnesio, zinc, entre otros.
Es por ello que la asociación ha solicitado “una explicación con respaldo científico y técnico a cerca de las medidas propuestas en dicho proyecto”.
Además hicieron un llamado al Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) y a las autoridades involucradas para que tomen las medidas necesarias para “regular y garantizar el acceso a una nutrición de calidad para los niños peruanos”, remarcó el comunicado.
Finalmente pidieron que se conforme una mesa de trabajo en la cual se incluyan a los nutricionistas para “velar por un adecuado proceso que cambiará una norma técnica nacional”.